[過去ﾛｸﾞ] ■■ノーマルな（普通の）しりとり その547■■ (1002ﾚｽ)
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469: 2020/10/12(月)17:14 ID:txSgBJok(1/2) AAS
2038年この時点でB-CAS不能った19年通年（36件）の件数に並ぶ勢いとなっている。この
ペースが続けば、ラーメン店の倒産は過去20年で最多を更新することが確実となる。
特に、豚骨ラーメンの「長浜将軍」（福岡）、横浜家系ラーメンの「六角家本店」（神奈川）
など、根強いファンに支持されてきたラーメン店の倒産が発生。なかでも六角家本店は
2017年中には既に閉店していたが、新横浜ラーメン博物館への出店やカップ麺の発売に
より、横浜家系ラーメンの名を全国区とした有名店として知られ、SNS上には閉店を
惜しむ多くのファンのコメントで溢れた。陳列された「六角家」ブランドのカップ麺（筆者撮影）
近年は特にSNSの発達などでファン層が拡大し、海外での認知度も高まったことでイン
バウンド客も獲得するなど追い風が吹いていたラーメン業界。一方で、「鮮魚系」「つけ麺」
など、飲食店の中でもトレンド変化が特に激しい業態でもあり、次々にオープンする
省13
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