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ブルーレットおくだけ [無断転載禁止]©2ch.net (83レス)
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55
: 2017/05/20(土)19:57
ID:7sAIXZjM(1)
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55: [sage] 2017/05/20(土) 19:57:44.69 ID:7sAIXZjM 牛 薄切り肉 500g 玉ねぎ 2個 紅しょうが ●水 500cc ●醤油 大さじ4 ●酒 大さじ3 ●砂糖 大さじ3 ●みりん 大さじ2 1 鍋に●全てを入れる 2 玉ねぎを入れ中火で5分煮る 3 ほぐしながら牛肉投入(アクを取る) 4 弱火〜中火の中間火力で15分煮る 5 終わり 4の煮込み完了後に冷まして置くと味が染みる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/aasaloon/1469816623/55
牛 薄切り肉 玉ねぎ 個 紅しょうが 水 醤油 大さじ 酒 大さじ 砂糖 大さじ みりん 大さじ 鍋に全てを入れる 玉ねぎを入れ中火で分煮る ほぐしながら牛肉投入アクを取る 弱火中火の中間火力で分煮る 終わり の煮込み完了後に冷まして置くと味が染みる
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