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432(1): 2021/09/28(火)16:28 ID:VISqXRh8(1/2) AAS
・そばまたはそうめんもしくはひやむぎ(乾麺)
・稲荷あげ(パックから取り出す際に絞った出汁をめんつゆの代用にできます)
・すし酢(お好みで:風味付け程度に)
・山菜水煮(お好みで:歯応えが楽しめるもの)
・紅しょうがまたは練りわさび(お好みで)
麺を茹で(略)水気を切り大きめの器に移しておきます。
お好みの具を投入し(めんつゆとすし酢で)味を調えます。
紅しょうが(練りわさび)は仕上げに乗せても混ぜ込んでも
(入れないと言う選択肢があっても)構いません。
適量(軽く二口分程度)を取り出し稲荷あげに詰めます。
省1
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