櫻井梨央西田汐里小林萌花小片リサ宮崎由加スレ (948ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞 あぼーん
96: 01/17(水)00:53 ID:tJw/t2AC0(1/10) AAS
＠＠
97: 01/17(水)00:53 ID:tJw/t2AC0(2/10) AAS
＠＠
＠＠
98: 01/17(水)00:53 ID:tJw/t2AC0(3/10) AAS
食用アーモンドの産地は、アメリカのカリフォルニアが
大きな割合を占めています。
下のグラフは、2018年の農林水産物輸出入統計の
スイートアーモンドの輸入シェア率です。
外部ﾘﾝｸ:arima.co.jp
99: 01/17(水)00:54 ID:tJw/t2AC0(4/10) AAS
アーモンドの植物分類
外部ﾘﾝｸ[html]:cp.glico.jp
スイートアーモンド sweet almond (甘扁桃仁)
食用として栽培されているもののほとんどは、この種です。
カリフォルニア産は、100％これにあたります。
くわしくは次のページで。
ビターアーモンド bitter almond (苦扁桃仁)
野生種、あるいはそれに近いアーモンドの木から穫れるもの。
鎮咳・鎮痙などの薬用、着香料、ビターアーモンドエッセンス、
オイルの原料として用いられています。
省6
100: 01/17(水)00:54 ID:tJw/t2AC0(5/10) AAS
カリフォルニア・アーモンドの特徴
外部ﾘﾝｸ:www.almonds.jp
スイートアーモンドとビターアーモンド
カリフォルニアの商業用農園で栽培されているアーモンドは、
「スイート」種のみです。アーモンドの品種が甘いか苦いかは、
農園の親木の遺伝的特徴によります。
アーモンドは、スイート（苦味がない）、
わずかにビター（または準ビター）、ビターの3つの味の表現型
によって特徴付けられます。通常、アミグダリンとして知られる
自然発生成分が、アーモンドの苦味の原因となります。
省7
101: 01/17(水)01:17 ID:tJw/t2AC0(6/10) AAS
＠＠
＠＠
102: 01/17(水)01:17 ID:tJw/t2AC0(7/10) AAS
＠＠
＠＠
103: 01/17(水)01:18 ID:tJw/t2AC0(8/10) AAS
アーモンドや枇杷の種に、青酸は含まれていません。
アーモンドや枇杷の種に含まれているのはアミグダリン。
アミグダリンと青酸は全く別の物質。
アミグダリンは 糖とベンズアルデヒドと青酸が固く結びついた物質。
糖と結合していれば青酸は不活性で無害。
104: 01/17(水)01:19 ID:tJw/t2AC0(9/10) AAS
外部ﾘﾝｸ:baby-skin-rash.com
青酸は、青酸配糖体として糖と結合していれば
化学的に不活性で無害、
そしてこの青酸配糖体はしっかりと結合しています。
この結合を唯一外せるのが、β-グルコシダーゼという
分解酵素です。アミグダリンがこの分解酵素と接触すると、
青酸だけでなくベンズアルデヒドも解き放たれます。
この分解酵素β-グルコシダーゼは、がん細胞に大量に存在し、
その他の細胞にはほとんど存在しません。
そのためアミグダリンはがん細胞に対してのみ、毒性を持ちます。
省11
105: 01/17(水)01:22 ID:tJw/t2AC0(10/10) AAS
アンズの種子が食品店から消された歴史、
国民に植え付けられたシアン化物に対する恐怖について
WORLD WITHOUT CANCER
Twitterﾘﾝｸ:Hiyodori_Kibio
7章 シアン化合物への恐怖心
Twitterﾘﾝｸ:thejimwatkins
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 1.604s*