ナインティナイン岡村隆史のオールナイトニッポン38 [無断転載禁止]©2ch.net

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51: (ﾜｯﾁｮｲ 5b99-gW5C) 2016/03/29(火)19:54 ID:HbCdMx4L0(2/9) AA×

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51:  (ﾜｯﾁｮｲ 5b99-gW5C) [sage] 2016/03/29(火) 19:54:37.07 ID:HbCdMx4L0

日本食がメジャーになるにつれ、海外で日本食が思わぬ進化を遂げていて、
日本人を驚かせることが増えてきました。
成田空港から直行便で約12時間離れたイギリス・ロンドンでも、うどんが独自進化を遂げています。
そこで今回は「イングリッシュブレックファストうどん」をレシピとともにご紹介します。

こんにちは。私は今、ロンドンに来ています。
遠く離れたイギリスで、和食がまさかの進化を遂げているという情報を聞きつけ、
成田空港から9600キロの道のりを飛んでまいりました。

地下鉄をのりつぎ、やってきたのはウェストミンスターの「SOHO」というエリア。
ロンドンには数多くの日本料理店があり、ヘルシーと人気だとか。
天丼より牛丼が高いって不思議…。
こちらが今回お目当てのお店「KOYA Bar」。和食とうどんのお店です。
のれんをくぐると「イラッシャイマセ！」と、いきなりの日本語。店員さんどう見ても日本人に見えませんが…。
メニューが日本語！何でしょうこの安心感。
イギリスでは、たいていお冷はボトルで出てきます。

さてメニュー。出ました。「イングリッシュブレックファストうどん」。フライドエッグにベーコン、しいたけ、と書いてあります。
イングリッシュブレックファストとは、その名の通りイギリスの朝ごはんで、
ベーコンに卵焼き、キノコのソテーやソーセージなどが載ったプレートのこと。
ブレックファストと言うくらいなので、11時半までの朝限定のメニューとなっています。
日本人の店員さんが1人いました！話が聞ける！

こちらがイギリスの朝食と和食のうどんが融合した「イングリッシュブレックファストうどん」。
21世紀の日英同盟と言っても過言ではありません。

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