君は冥土様。 #2 (792レス)
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704
(1): 警備員[Lv.26] (ワッチョイ 9722-Gmkf) 11/24(日)06:56 ID:5t2knZ0D0(1) AAS
ソースドバドバはちゃんぽんじゃなくて皿うどんでは
728: 警備員[Lv.18] (スップ Sd3f-OnB9) 11/24(日)18:26 ID:UKbOMf7od(2/2) AAS
>>704
ちゃんぽんでも入れるときはドバドバいれる。野菜の水分で味が薄くなったのを補う感じ。
>>708
ウスターが基本だけど家で食べるときはないから中濃で入れたり

そういえば食の軍師に出てた名古屋のラーメン屋はスープに味がないのでソースドバドバがデフォルトだったらしい(もう閉店)
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