[過去ﾛｸﾞ] 異世界食堂 menu36 (1002ﾚｽ)
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897(1): (ﾜｯﾁｮｲ 2ac7-EvjQ) 2017/12/04(月)14:01 ID:D8WXzWwm0(1/2) AAS
>>892
正月用ブリとかは脂ののってる養殖ものは天然ものより市場価格が高いよ
関サバとかは釣ったあとにいけすで飼ってエサをやって食味を調整して出荷してるそうだから当たり外れがないようにちゃんとコントロールされてるわけだ
いまや天然だからうまいというのは都市伝説でしかないとおもう
898: (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-wxhV) 2017/12/04(月)14:40 ID:qlsHN8fHa(2/2) AAS
一部の例外だけ出して都市伝説とか頭悪そうw
899(1): (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-F4Jk) 2017/12/04(月)14:43 ID:wsfPd4fma(2/3) AAS
>>895
二本の〆方とか独特だしなぁ
草生やしてないで世の中の事をボクちゃんはよく知りませんって自己紹介してる暇があるなら社会勉強しろ
900: (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-F4Jk) 2017/12/04(月)14:43 ID:wsfPd4fma(3/3) AAS
>>899
二本は日本の間違い
901: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7a-oI3h) 2017/12/04(月)14:47 ID:TvuF6HKgM(2/4) AAS
マグロの養殖物はオールトロで人気らしいぞ。
天然物でも毒とか砂とか泥とかを吐き出させてから出荷するのもあるし
養殖技術に着いて行けてないのがいるな。
902(1): (ﾜｯﾁｮｲ 6a12-L6cJ) 2017/12/04(月)14:53 ID:hM/3ZOLL0(1) AAS
ウナギはもう養殖物のほうが美味いよな
903: (ﾜｯﾁｮｲ 2ac7-EvjQ) 2017/12/04(月)15:18 ID:D8WXzWwm0(2/2) AAS
>>902
国産天然ものウナギは痩せてるよな
904: (ﾜｯﾁｮｲ 116f-bpph) 2017/12/04(月)15:36 ID:oRjKsdA70(1) AAS
アニメではエビフライ＝辺境勤務で食えない、シーフードフライ＝山住まい、ハンバーグ＝魚は
食い飽きてるから別のものを注文、カルパッチョ＝調味した魚を食ったことがない、とその辺は巧妙に避けてる
むしろうまいことエピソード選んでるって話じゃね
これが意識的なチョイスなら今後もファンタジー界の天然魚介を食い慣れた客が現代日本の魚介を食う話は
ない気がする
なお時々比較される異世界居酒屋では異世界産の魚介を現代日本の知り合いに食わせて感心させる話があったな
905: (ﾜｯﾁｮｲ 1e2c-yePy) 2017/12/04(月)18:30 ID:dPRGyMwM0(1/2) AAS
セイレーンがカルパッチョに感激してたから、調理の仕方で差が出るだろうよ
906(2): (ﾜｯﾁｮｲ b5ba-S8Ej) 2017/12/04(月)18:53 ID:A5rX5UuO0(1/4) AAS
>>896
冷蔵とか輸送事情が関係ない朝獲ってその日のうちに食べる近海ものの話をしてるんだよ
907(2): (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-ykAh) 2017/12/04(月)18:58 ID:OoDShA2Wd(1/10) AAS
生魚まるかじりの食い方してるんだっけかセイレーン
…鱗とか骨噛み砕いてんだろうけどなんかこう
血の味しかしなそう
908: (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbd-lMZ6) 2017/12/04(月)19:22 ID:zRhBNBWMp(1) AAS
>>907
美少女の顔しててもやはり魔物さんなんだよ
猫が生魚丸かじりもすれば刺身も食うようにね
909: (ﾜｯﾁｮｲ b6f8-ZQia) 2017/12/04(月)19:32 ID:csUMTSYm0(1) AAS
人に近いエルフやハーフエルフだけでなく
魔族や魔物（ドラゴンや人魚、トカゲ男）なども平等に
うまい飯を週一で食べれるってとこは平等なんだな
910: (ﾜｯﾁｮｲ 1190-D/8p) 2017/12/04(月)19:36 ID:b8MtL8Ug0(1) AAS
>>907
可愛い顔して息は生臭そうだよな
911: (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-ykAh) 2017/12/04(月)19:43 ID:OoDShA2Wd(2/10) AAS
食事中は血塗れ…
912(1): (ﾜｯﾁｮｲ 66ff-YptG) 2017/12/04(月)19:48 ID:HQ4QJxPv0(1) AAS
>>906
異世界では魚は生では食べないみたいだよ？
913: (ﾜｯﾁｮｲ 3a8e-MbHU) 2017/12/04(月)20:16 ID:sIaFknhE0(1/3) AAS
>>897
最近養殖も美味しくなってる←まあ分かる
天然だから美味いは都市伝説←？？？？？
この謎理論どういうこと？
日本は養殖物が美味しくなると天然物が不味くなる謎世界だったの？
養殖がどうなろうと天然物になんの関係もないじゃん
914(1): (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7a-oI3h) 2017/12/04(月)20:21 ID:TvuF6HKgM(3/4) AAS
>>906
冷蔵庫がないってことは氷もないし頑張っても汲み置いた海水の温度に曝すってことだぞ。普通は気温に曝される。
とても夕方まで鮮度が保てる道理がない。
915: (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-yCdX) 2017/12/04(月)20:40 ID:xQl1e0yGa(1) AAS
>>895
そりゃ〆だって人間の技術だからな
日進月歩だろ
なんで文化レベル追いついてないのに調理技術だけ不自然に発展してると思えるんだ？
916(2): (ﾜｯﾁｮｲ b5ba-S8Ej) 2017/12/04(月)20:52 ID:A5rX5UuO0(2/4) AAS
>>912
>>914
それなりに大きい船なら獲った魚を生きたまま港まで持って帰れるんじゃないか
それを船上ですぐまたは港で炭火で焼いて食べるってのはどうよ ねこやよりうまいかもと思わないか
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