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【NISSAN】SKYLINE Coupe【CKV36】Part28 (1002ﾚｽ)
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903
: 2018/08/04(土)03:36
ID:Hnsb2hcb0(1)
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903: [] 2018/08/04(土) 03:36:03.77 ID:Hnsb2hcb0 「意味がわかんない。何が楽しいの？ 参加するんだったら自決する」（マツコ・デラックス）、 「純粋に楽しんでいる人なんてほとんどいないんじゃない？」（武井壮） ──そう言って彼らが疑問のまなざしを向けるのはバーベキュー（イマ風に言うと「BBQ」）だ。 マツコは「BBQぎらい」を告白した『5時に夢中！』（TOKYO MX）で、 その理由を「ほこりがついた肉を食べたくない」 「BBQする人たちの『みんな好きだろ？』『お前も来たいだろ？』 という問いかけがイライラする」と語っていた。 BBQって、なぜこんなにもモヤモヤするんだろう…。 フードジャーナリストでBBQインストラクターの資格も持つ松浦達也さんが、あえて今のBBQの問題点を指摘する。 「今の日本のBBQのやり方は、“あいまいな点”が多い。 本場のアメリカでは、ホームパーティーに近い形で友人を自宅に招き、その家の主人が料理を振る舞う。 だからホストとゲストがはっきり分かれ、誰が誰をもてなすのか責任の所在が明確です。 ところが日本では、『みんなで適当に具材を持ち寄って焼こうよ』というふうに、 会のイメージすらうやむやなまま始まってしまう。 結果、誰も仕切ることができず、役割分担もうまくいかない」 多くの人が屋外での調理についての最低限の知識を持っていないことも問題だという。 「例えば、火をおこす時に炭をウチワで扇ぐ人がいますが、 正しい火おこしを知っていれば扇ぐ必要はありません。 扇いで舞った灰が食べ物につくのが嫌だという人もいるはず。 また、本来は分離すべき生肉用と焼けた肉用の調理道具を使い回すなど衛生・安全面の知識も足りない。 残念ながら、正しい知識と技術のある人が少ないのが現状です」（松浦さん） 大きな庭と一軒家を持ち、頻繁にホームパーティーを行うアメリカとは違い、 庭も狭く、村社会から発展してきた日本の文化に、BBQはなじまないのかもしれない。 http://fate.5ch.net/test/read.cgi/auto/1518445536/903
意味がわかんない何が楽しいの？ 参加するんだったら自決するマツコデラックス 純粋に楽しんでいる人なんてほとんどいないんじゃない？武井壮 そう言って彼らが疑問のまなざしを向けるのはバーベキューイマ風に言うとだ マツコはぎらいを告白した時に夢中！ で その理由をほこりがついた肉を食べたくない する人たちのみんな好きだろ？お前も来たいだろ？ という問いかけがイライラすると語っていた ってなぜこんなにもモヤモヤするんだろう フードジャーナリストでインストラクターの資格も持つ松浦達也さんがあえて今のの問題点を指摘する 今の日本ののやり方はあいまいな点が多い 本場のアメリカではホームパーティーに近い形で友人を自宅に招きその家の主人が料理を振る舞う だからホストとゲストがはっきり分かれ誰が誰をもてなすのか責任の所在が明確です ところが日本ではみんなで適当に具材を持ち寄って焼こうよというふうに 会のイメージすらうやむやなまま始まってしまう 結果誰も仕切ることができず役割分担もうまくいかない 多くの人が屋外での調理についての最低限の知識を持っていないことも問題だという 例えば火をおこす時に炭をウチワで扇ぐ人がいますが 正しい火おこしを知っていれば扇ぐ必要はありません 扇いで舞った灰が食べ物につくのが嫌だという人もいるはず また本来は分離すべき生肉用と焼けた肉用の調理道具を使い回すなど衛生安全面の知識も足りない 残念ながら正しい知識と技術のある人が少ないのが現状です松浦さん 大きな庭と一軒家を持ち頻繁にホームパーティーを行うアメリカとは違い 庭も狭く村社会から発展してきた日本の文化にはなじまないのかもしれない
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