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472: 2017/06/14(水)07:30 ID:??? AA×


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472: [sage] 2017/06/14(水) 07:30:04.67 ID:??? 「ニラかネギだと思って…」中華丼に誤ってスイセンの葉　障害者施設で食中毒　兵庫・尼崎 　兵庫県尼崎市は７日、同市内にある障害者福祉施設で、野菜と間違えて調理したスイセンの葉を食べた３２〜７１歳の男女計１０人が 食中毒症状を訴えたと発表した。全員軽症で、すでに回復したという。 　スイセンは、葉がニラ、球根がタマネギに似ているが、リコリンなどの有毒成分が含まれている。食べると嘔吐（おうと）や下痢、発汗などの中毒症状を起こす。 　市保健所によると、今月４日に施設利用者と職員が中華丼を調理した際、利用者が施設内のプランターに植えていたスイセンの葉を誤って使用した。 利用者は「ネギかニラだと思った」と話していたという。 　この中華丼を利用者７人と職員４人が食べたところ、うち１０人が嘔吐や腹痛などの症状を訴えた。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakanews/1466779425/472
ニラかネギだと思って中華に誤ってスイセンの葉 障害者施設で食中毒 兵庫尼崎 兵庫県尼崎市は７日同市内にある障害者福祉施設で野菜と間違えて調理したスイセンの葉を食べた３２７１歳の男女計１０人が 食中毒症状を訴えたと発表した全員軽症ですでに回復したという スイセンは葉がニラ球根がタマネギに似ているがリコリンなどの有毒成分が含まれている食べると吐おうとや下痢発汗などの中毒症状を起こす 市保健所によると今月４日に施設利用者と職員が中華を調理した際利用者が施設内のプランターに植えていたスイセンの葉を誤って使用した 利用者はネギかニラだと思ったと話していたという この中華を利用者７人と職員４人が食べたところうち１０人が吐や腹痛などの症状を訴えた

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