[過去ﾛｸﾞ] スコーンvsスゴーン [無断転載禁止]©2ch.net (753ﾚｽ)
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251(1): 2020/09/19(土)18:20 ID:??? AAS
夫婦でホームパーティーが好きなので、 よく近所の人や友人を招きます。知り合って一年くらいになる友人がいるのですが、 彼女も家族を連れてパーティーに来てくれるのですが…
2018/10/10 18:07
ちょっと対処に困っています。
うちは夫婦でホームパーティーが好きなので、よく近所の人や友人を招きます。
料理も好きなので結構作る方ですし、 いつも来る予定の人数でも十分足りるだけ作っています。
知り合って一年くらいになる友人がいるのですが、 彼女も家族を連れてパーティーに来てくれるのですが、 そこで問題があるのです。
彼女はもともと良く食べる人なので、 彼女が来るときはいつもより多目に料理を作っているのですが、 それでもいつも全て食べられてしまうのです。
もちろん、作った料理をたくさん食べてくれるのは嬉しいし、 作り甲斐もあるのですが、 彼女が完食するのは必ずメインの料理。
それも普通なら良いのですが、 困るのはまだまだ他のゲストもたくさん残っていて、 話ながらちょこちょこと食べている人もいる間に、 キッチン（いつもキッチンに料理を並べてのビュッフェ形式です）に陣取り、
全てなくなるまで食べて、満足そうに空のプレートを見せて 『完食しました』と言うのです・・・
省9
249: 2020/09/18(金)18:35 ID:??? AAS
うちの糠床の一部を黙って持ち帰ったママ友がいた。「あんたとこの糠床、●臭いんだけど！どうなってるのよ！」と 思わぬクレームが来ましたよ
2018/10/13 20:07
先週くらいに、うちの糠床の一部を黙って持ち帰ったママ友がいた。
糠漬けを自作したいなら、そう言ってくれれば、最初から作り方を教えてうちの糠床を分けて、発酵を早めるお手伝いをしてあげたのになあと思ってたが、
今日、「あんたとこの糠床、●臭いんだけど！どうなってるのよ！」と思わぬクレームが来ましたよ。
「漬けて一晩すれば、漬物が出来ているから楽でいいって言ったくせに！うそつき！」
だと。
話し聞いてみると、糠床を勝手に持ち帰ったはいいけど、タッパに入れたまま冷蔵庫に放り込んで、そのまま小さく切ったナスだのキュウリだの突っ込んでたらしい。
糠床は毎日かき混ぜて空気を入れなきゃいけないし、冷蔵庫みたいな低温状態では発酵速度が抑えられてしまうから、一晩で漬かるのは難しい。
しかも、塩もみして水分出さないと、旨みが野菜に入っていかないんだけど・・ということを説明してみたが、
省12
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