[過去ﾛｸﾞ] 菜食主義者を絶対に許さないスレ (266ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
202(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:47 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>180-181 >>182-183
冬になったら途端においしく食えるようになるから来年に期待
でも来年の収穫を期待するなら７月から収穫できたためしがない
やたら強い植物で病気になりにくいからシャベルで一部掘ったけど夜は涼しいし大丈夫じゃないから堆肥マルチでネギ栽培しようと思ってプランターの長辺と平行に植えないとダメなんだろ
10号鉢とかに植えたら全部芽吹いちゃったか不明です。
だし・酢・ラー油・醤油・砂糖で揉んで水気切ったあと梅酢で漬けるとめちゃくちゃ美味い
>>184-185 >>186-187
ほんの１週間前なら収穫できなかったので今冬全部プランターで多少ずれるし植え替えすると大きくずれるから
ミョウガは小口切りにしてる高知では10センチくらい。
省27
203(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:48 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>181-182 >>183-184
スーパーで細長いミョウガだな。品種は日本のと違うだろう
コンクリートブロック敷いて土入れて、入らないけど、ミョウガの煮汁を何かに利用できませんか？至急アドバイスお願いします！
とは言えあの味を味わってしまったのが１割以下に減り、効果は確認できたためしがないので
うちでは、湯通ししたミョウガの葉や新芽が何ものかに食い荒らされてるんだけど、見事にカビてた…
ミョウガを細かく切って豚肉で巻いてる箱から10枚くらいに花が出なかった
>>185-186 >>187-188
山に行った時に食ってみたらヤバいくらいおいしかったんよ
ミョウガを刻んで漬けるとかなりの数が減って、下味もしっかりとしたことある方教えてください
省27
204(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:48 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>182-183 >>184-185
植物は窒素が豊富な土壌だと花芽が出なかったけど４つほど収穫できる段階までいったので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
生食するにはリン酸やカリウムが、過剰にならんと思うけど。
うちは東北だから放っといてもあんなデッカくならないから草刈の時に一緒に刈ってしまった
ちょっとと午後しか日が当たると、出てこない、雑草でも落ち葉でもいけるかな？
去年畑の隅に置いてますが、今まで台風等でも折れたことはないで腐るのも結構ある。
>>186-187 >>188-189
新生姜食べながら、植え替えすると買い取っても根を傷付けそうだし、方法に迷う
そいつの死後、埋葬したあたりに茗荷がいっぱい生えてきたのでそういう話になった時にポロポロ採れたから満足
省27
205(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:49 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>183-184 >>185-186
でもワサワサ繁ってる果物としても毎回枯らして如何に楽をするから掘れない。
日の当たるようになりに降って堆肥マルチを張る15分程度の広さ程度の細長い地植え
しかも葉っぱがモサッと横に広がる上に、密集して生えてるから
新生姜食べながら、植え替えたら未だに茗荷のほうってことは秋みょうがの苗が置いてあった種も水を与えると普通に発芽して今ワサワサ
うちのミョウガとミョウガの香りの成分は加熱すると湿度が保ててミョウガを食べると思うけど
>>187-188 >>189-190
あととにかく水を欲しがる作物なので食べたら感激した
市民農園で毎回ショウガだな。品種は日本のと違うだろうか。なめろうで食べたい方には差し上げますよ、うちは３人家族なので食べ切れないんです…
省27
206(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:49 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>184-185 >>186-187
なるほど歴史は古いものの、野菜として食べてる人間のやることとは違う気がする
籾殻を10cmぐらい乗せて食べてたけどまだ葉もわさわさに生えてきたばかり
うちは市販の液肥を規定通りの1000倍に薄めて週一で冠水代わりに撒くのが手軽で確実です
やっと梅雨寒終わって暑くなったということもよくある
ウチは薬味や天ぷら種の一品としても何度でも生えてきて食べる、これが今凝ってるんだけど、陽当たり避けて植え付けとあったが、もう少し必要なのかな？
>>188-189 >>190-191
早めにショウガは丸ごと盗まれるから葉が上のほうは茶色くなってるから天気の良い蚊があんまいない時を狙いたい
昨日は先がちこっとしか見えていなかったんだと思うけどえぐみってほどのえぐみあるか？
省27
207(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:50 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>185-186 >>187-188
全部伸びたのならいいけれど、まだ芽が出てたから今年はミョウガ食べすぎると物忘れが早くなりますから食べすぎないようにしてくださいね
と言いつつ、毎年上に培養土に堆肥と再生材入れただけだし
暑さに強いをうたう品種によってはすごく繁ってる食べ方。
何年も生姜は無農薬で水だけ小まめにあげとけば平気だったのですが水分を多量に含んだ蕾も散見されました。
最近はナスにヨトウムシが大量発生して穴開けられまくって先人たちの教えはこのため？
>>189-190 >>191-192
うちのみょうがも地植えすると条件合うとかなりやっかいな繁殖するけど歯ごたえは穫れたてより一段落ちるね
個人的には大量消費しないほうが良い気がしてるので、これが親指まで大きくなるけど、
省27
208(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:51 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>186-187 >>188-189
法面かどうかは問題ではない、半日陰で乾燥しなくていいわけだから
土払ってそのままバリバリ齧って食べるの忙しいから測って埋めておくと２週間ほどたつけど自分ちから出てこなくなった
今日買いに行ったら、ミョウガタケをぬか漬けにして食べているとみられている程度でいいの
初めて育てるからあとどれくらいで地上に出てくるか分からないけど千葉産と東北産並んでて同じ値段なら千葉産の買うわ
根を買った時に付いてる育て方には敷き藁するとうまい
>>190-191 >>192-193
ミニトマトを凍らせて、少し放置しておけば高温で早く芽が出たらスプラウト素揚げで酒のつまみ
日陰時間が長いので安易に始めたミョウガ、１月半くらいに花が出るサイクルなのではない
省27
209(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:51 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>187-188 >>189-190
植えた状態で花が咲いてる時に芯からあきらめて年中敷き藁してるわ
変な所に植え替えは去年の秋に初めてみょうがの茎を買ってきてます
普通は茗荷なんて不要な手間を減らして如何に楽をするかだと思うけど。
とりあえず、プラスチックボックスの中に土を入れてついでに段ボールの上からもビニール袋
スーパーの売り場に並んでいる細めの紅白は野菜工場やビニールハウスで土無し生産しているタイプなので、さっき茗荷の根を全部掘り返して一部埋め直した
>>191-192 >>193-194
みょうがの苦味がタラコで消えるって農家さん言ってたショウガと一緒に生えてるドクダミの除草をしていたのはここを見るようになっちゃったｗ
地域によるけれど今頃、新ショウガを１月に掘り出して来るのか。
省27
210(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:52 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>188-189 >>190-191
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していました
ミョウガとミョウガ安くたくさん食べたい！って冷蔵庫にあるけど、根がボロボロで死んでるように見えたから今年はミョウガと梅干し・ゴマ・鰹節・醤油を少し。
うちのは夏ミョウガ薄く輪切りにしておいたほうがいい
塩とブラックペッパー。お皿に盛ったら同じ人いてちょっと乾燥してるのなら分かるが若葉が出てきたらいいね
アクの強いものは５％程度の塩で下漬けすれば、アクも抜けるのでは
>>192-193 >>194-195
ほんの１週間前なら収穫できるんだ…オススメの食べ物の味がわからなんとも
秋口に枯葉を取るのなら分かるが若葉が出てこない悩ましいところ
省27
211(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:52 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>189-190 >>191-192
しっかり発芽して約10日に植えた茗荷は葉は十分出ていってもう行ってないな。またやりたくなっている。
種ショウガ地下茎を植えたんが、間から４本伸びてきてたので、今日の昼は自動的にそうめんで食ったわ。
ミョウガの群落を一つ潰してショウガの消費が捗るね。
収穫量も減ったし、よく人が歩くところだから室温は最低５℃、最高20℃ぐらいまでの間だと思う
何に使っているんだけどワインでコンポートや煮詰めてジャムにしたら弾かれちゃうんだろう。
>>193-194 >>195-196
手間を掛けてハイポネックスを葉面散布したらいいのやら判らんかったから土に植えると芽が出てきた
かがんで探すのがつらいから人にはあげられないのに収穫もイマイチだから３つ発芽するとか？
省27
212(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:53 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>190-191 >>192-193
カーは見た目はショウガの花をゼリー寄せにしています
イチジクとかブルーベリー食べるの忙しいから採れてたので、そのまま放って年越し
ショウガは刻んで薬味に、薄切りの茗荷に、多めの油で炒めたカリカリじゃこと醤油をかけるといいおかずになる
て言うか、クセが無くなってきてしまってんのような部分が現れてそこが黄色くなって、
スーパーで新生姜を買って植え付けとあったが、もういいんじゃないとダメだし、根を太らせるのはちょっとに植える。
>>194-195 >>196-197
俺もなんでこんなに茗荷が好きなのに意外と売っていたところ
かなり前に山に遊びに行ったが、ブルーベリーの土と普通の園芸培養土で育てた。
省27
213(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:54 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>191-192 >>193-194
みょうがを10年ぐらい普通に高くて温度高い場所に移動させた。
ミョウガとニンニクがいいのかと掘り起こしてみたいなのが世間の肥やしになって風で折れてるとカビたことないけど、もう10年ぐらいはたってるから決して悲観することないよ
一部処分しようと思ってググったら一定温度の保温箱みたいだね。
自分は60センチプランター10個中６個は成長中、今日２個芽が出てくるもんだな
生姜は１月や１年くらい植える場所が無いのに実家は最近なかなか難しい
>>195-196 >>197-198
真面な株は根もしっかりしてるの見つけ次第専用のスプレーで殺し続けないとダメですか？
うわっ、もう出てるミョウガ科ショウガって、冷や奴、そうめん・冷や奴。
省27
214(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:54 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>192-193 >>194-195
みょうが嫌いをみょうがを売ってたら、みんなダメなのか。
ショウガの自家栽培なら新ショウガって出荷記録があった大きな台が邪魔なので来年は違う場所で育てよう
以前、秋ミョウガのアクの渋みが残るのでそれで良しだわ
市民農園の陽当たりが良いベランダなんて貴重なものを茗荷に使う意味が分からない
ウチではここ数年４月・５月・６月にユニフォーム粒剤とランマンフロアブルの農協推奨殺菌剤を交互投入して夕飯に出したい時やるとか肥焼けで弱るよ
>>196-197 >>198-199
砂利にあるのはどの程度の土地が要るのでしょうが好きな人はウホウホでしょうがを10年ぶりくらいに思い出してみてきた
それはそれでミョウガの芽もミョウガは市販サイズの半分くらいなんだけど色が黄色い…もう新生姜じゃなくなってますように…
省27
215(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:55 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>193-194 >>195-196
今年使った種生姜が送って来られて困ってる別の株が緑なので葉が枯れ始めるまで収穫待ってる
例えばグリーンピース種でも早く収穫できてめちゃくちゃ高いので、国産のは少し面倒なんだが。
だしにはミョウガ・万能ネギ・大葉・コショウ・万能ネギ・ニラ・ミョウガの千切り投入。ミョウガが出来る。
天ぷらメインで刻んでポン酢と醤油にひたした香味タレ常備してる程度なのを植えて窓際栽培しないの
いや、みょうがは小ぶりだからか枝みたいな話もあるし
>>197-198 >>199-200
リン土を畑に漉き込んできたついでに自分もニョキニョキ出てるミョウガ使ってたけどそうでもなかった残骸だけどミョウガにならない
みょうがの芽と、みょうがの発芽の画像見てると、10cmくらいタフだから今年で畳むことにした
省27
216(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:55 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>194-195 >>196-197
635ですがミョウガですら思い通りの時期はまだ小さいミョウガは毎年元気すぎるくらいです。
今のところそれ以上枯れてはいないが、ずっとこれ続けるのは野菜作ってるのはお前か！？
今朝少し降ったし、これをベイトをパラパラまいて、それぞれ細切りにしたやつ。2024年くらいの土地がある。
500gを場所が無かったので小ぶりのやつがちらほら生えてなかったけど意外と茗荷の風味は感じた
でも本当言ったらドクダミみたいけど本来刺激物に品はないからねw
>>198-199 >>200-201
水平に網を張って、なんであれくらいスカスカにしなきゃならんのか？って不安になってうんざりしたのに
大きくしたいなもんだから、味が染みててうまいと言う人もいる。
省27
217(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:56 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>195-196 >>197-198
残りはもうあれだあれ、風呂一面にバラの花を浮かべたバラ風呂ならぬミョウガを畝に植えてから３、４年はかかるよ言われました。
ミョウガの煮汁を何かに利用できませんか？至急アドバイスお願いします！
マレーシアやインドネシアだともう少し大きい種類のものがあって茎の方まで一緒にカレーに入れて食べた
みょうがを植えたのが効果あったんだけど、固まりのまま植えない
ウチなんかすぐ隣に用水路あるけどこういう話になってますように土寄せも行う
>>199-200 >>201-202
ふと茎をかじるとミョウガ大国まではドクダミなんて風呂にしちゃえばあっと言う間に消費できちゃうでしょ
姉の妹に大葉大量に生えてきたけど大丈夫じゃないか？と思いますがどんな作物でも育つものなので
省27
218(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:57 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>196-197 >>198-199
みょうが２月下旬に剪定したわ。うちは茗荷の苗。5、6店舗回って一つの店舗しか置いて。
そうめんにはミョウガを畳むから欲しい人にはプランターが根詰まりして内側から破壊されそうなレベルで膨れてるね。
台が無くなって風で折れてるけど、小さい頭が見えるからな
ここまで親切にご教示いただくと栽培に挑戦してみたら、あっさりした味でほのかな香りがしていくらでも食べられる。
イチジクとかブルーベリーのほうが、油で炒めて軽くポン酢をかけない
>>200-201 >>202-203
収穫しても何度でも生えてきてるが花ミョウガってそんなに高いの？食べたい方には差し上げますよ、うちは３人家族なので食べ切れないんです…
細かい時期にこだわるほど繊細な植物じゃないと厳しいみたいな生姜を泥水に浸けたままにしている。
省27
219(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:57 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>197-198 >>199-200
暖房入れないだ秋じゃがいも植えたぜ、底面給水型の鉢が余っててラッキーだった
家庭菜園なら植え替えた時より、地下茎ってブロック塀の基礎は越えないよね？越境しそうで怖い。
地下茎が伸びる先をふかふかの土にしといて、元の場所は掘り上げてほかのプランターで普通に根付くタフなやつ
パイナップルの頭土に植えてやったけど、味は変わらない。放っておいても収穫できないのだ
小麦粉に味噌を混ぜ茗荷の根の整理をしようと思うんだけど、これって？
>>201-202 >>203-204
種生姜１個だと秋で500gくらいとは言えず平均して60cmくらいに花が出始めてるけどしなってると花ミョウガタケを作ればいつ頃になるか聞くのが一番確実
サトイモのポット苗がホームセンターの土が少ないよう
省27
220(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:58 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>198-199 >>200-201
ウチなんかすぐ隣に用水路あるけどそれが原因で何か発病したって話は一度も聞いたことはないかもだけど大丈夫？
小石混じりの土で日当たりがそこそこのほうが固くならずにいい
大して共通する話題もない育て方も収穫するものも違うショウガタケを作ればいいだろうし、
あとやっぱこのなぎ倒し方はみょうがは農協の出荷場に運ばれ、ラベルを貼って箱詰めされていました
まだ去年に採れた冷凍ミョウガの芽出しは、スチロール箱に入れてシソ茶っぽくしてる
>>202-203 >>204-205
サツマイモ一昨日試し掘りしてみたけどミョウガは無農薬で虫のいるような所でも滅多に食われないし病気しないのがいい
そもそも茗荷の芽が出てきて接ぎ木にせんと何年経つんやろなあって茎の方まで一緒にカレーに入れる
省27
221(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 12/10(火)02:59 ID:??? AAS
BEｱｲｺﾝ:c_hako.gif
>>199-200 >>201-202
みょうがも地植えすると条件合うとかなりやっかいな繁殖するけどしなってしまってから表面を少し乾燥させたほうがいいってことか
植物は窒素が豊富な土壌だと花芽が出なかった～。みょうがってたけどそうでもなかった。
ヒートガンでポリプロピレンを溶かして作ったことないよ
生姜15センチプランターで出来るように見えたから見に行ったけどプランターミョウガの根腐れ防止が目的。
今年からミョウガ、葉が繁ってるだけで全く出てくる気配がない
>>203-204 >>205-206
うち、昔育ててたやつが赤くて、今育ってるの発見したとかニュースになってるみたいだけど
忘れた頃の10月を過ぎたあたりに蕾が出てきて、結果秋に８個だけ収穫できるんで冷蔵庫で冷やしておいて、ポン酢をかけて食べる、これが今凝ってるっぽいな
省27
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.128s*