[過去ﾛｸﾞ] 香料会社ってどう？ (981ﾚｽ)
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142(1): 02/06/06 22:46 AAS
>>140
不明。
ただ、天然由来のアセトアルデヒドを濃縮したものというのがあって、うち
の会社はそれを使っていたと思う。これは蒸留酒とかを作るときに留出部分を
ドライアイストラップしたりして作っているらしい。だいたい純度が20%程度
しかない（残りはエタノールと水とアセタールらしい）のでこれは合成香料では
なく天然香料の扱いになるので合法。
>>141
アセトアルデヒドの一斗缶とか見つけられちゃったらさすがに無理じゃない？
143(1): 新米編集委員? [age] 02/06/07 00:20 AAS
>>142
酢酸の材料ですといえば・・・
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