インスタントポット (646ﾚｽ)
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435: 2021/02/22(月)10:05 ID:S1O2zhgM(1) AAS
パックごとってどないなことやねん
スーパーの発泡トレー＋ラップとか２キロ入り袋のことだったら
ちゃんと加熱していい容器に移しんさい
436(1): 2021/02/22(月)10:18 ID:dmxTYbBK(2/4) AAS
スーパーのパックじゃなくて真空パックみたいなやつ！
大丈夫？
437: 2021/02/22(月)10:38 ID:Le/4FrFQ(1/3) AAS
味付けしなくていいの？
438: 2021/02/22(月)10:50 ID:dmxTYbBK(3/4) AAS
塩くらいはふりたい気もするけど、先に塩ふると洗物増えるしとりあえずそのままでいいかなって感じ
最終的にコンビニのサラダチキンの塩気半分くらいなのが簡単に作れたら最高だけど、あれは茹でてるんじゃなくて蒸してるのかな？
439: 2021/02/22(月)10:55 ID:Le/4FrFQ(2/3) AAS
サラダチキン作るなら真空調理だよ
洗い物増やしたくないならジップロックでもできる
下味してジップロックに入れて水が袋に入らないように沈めていくと空気が抜けるからそれできれいに空気を抜いた後にチャックして真空調理すればいい
慣れればただのビニール袋でもできるはず
440: 2021/02/22(月)11:02 ID:dmxTYbBK(4/4) AAS
真空調理って真空パックで低温調理のやつだよね
インスタントポットでも保温使えば出来るんだろうけど、インスタントポットをフルに使える料理じゃないなｗ
圧力でおでんとか作れば短時間で味がしみたりするんだろうか
441: 2021/02/22(月)11:43 ID:Le/4FrFQ(3/3) AAS
いやインスタントポットに低温調理機能付いてるよ
買ったのSVだよね？
442: 2021/02/22(月)12:15 ID:2ZOEWJJt(1) AAS
まだ開封してないんだけど今帰って箱みたら低温調理出来るって書いてあるわｗ
DUOSVだって
日本のインスタントポットは低温調理出来ないと思ってたわ
443: 2021/02/22(月)13:40 ID:t28ewUGE(1/2) AAS
>>436
パックのままだと中心が厚すぎて時間かかるし
食中毒の危険もあるので開けて別の袋に入れた方がいよいよ
外部ﾘﾝｸ:boniq.jp
とか参考にしてみて
444: 2021/02/22(月)13:41 ID:t28ewUGE(2/2) AAS
×いよいよ
○いいよ
445: 2021/02/22(月)20:23 ID:JiZCxXXV(1) AAS
一個前のモデルも温度管理雑なだけで鶏はむもローストビーフもできるよね
446: 2021/02/22(月)20:41 ID:OOm01tLq(1) AAS
出来るけと美味しくない
2度とやらん
447: 2021/02/22(月)20:52 ID:dzPUdBbs(1) AAS
付属レシピだとなんと圧力調理するみたいで、しかも写真もまずそう
実際は保温(低モード)でやれば63℃〜になるみたいで、こっちのほうがあってる
448: 2021/02/23(火)01:26 ID:+k/Jco+4(1) AAS
いや、コストコの胸肉のパックそのままじゃダメだろw
2枚重なって入ってるし、生の赤い汁が出てるじゃん
1枚ずつ味付けしてジップロックした方がいいよ
449: 2021/02/23(火)17:38 ID:RQURSNlZ(1) AAS
6Lタイプの実機が見たいのだが都心の家電量販店で置いてるとこ無いのかな…
3Lタイプは思ったより小さかった
450: 2021/02/23(火)17:55 ID:uzstrKBk(1) AAS
飲食店にあるタイガーとか象印とかのご飯保温するやつよりちょっとスリムな感じかな？
コストコなら置いてあるけどね
451(1): 2021/02/24(水)10:49 ID:icR8bIEv(1/2) AAS
コストコのパックのやつ、流石にそのままじゃなくてあけて皮取るくらいしようかと思って
サラダチキンのレシピみてると低温調理って調理時間めっちゃ長いんだな
時間が来たらちゃんと取り出して冷やさないとダメだろうし中々スタートできんｗ肉の賞味期限的に早くやらんとあかんのにｗ
452: 2021/02/24(水)11:07 ID:vgNmVUvA(1) AAS
6クォートの釜に入るちょうどいい大きさのザルってないですか？
ザルにいれて茹でてそのまま簡単に取り上げれるようなのが欲しいです
453: 2021/02/24(水)11:32 ID:vpj/kcVJ(1) AAS
スチーマーバスケット インスタントポット6Qt
で検索するといろいろあるよ
454(1): 2021/02/24(水)11:49 ID:nFLmVUK7(1) AAS
>>451
火加減とか見なくていいのだからその分楽では
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