インスタントポット

インスタントポット (644ﾚｽ)
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255: 2020/07/10(金)07:17 ID:KaP29z9G(1) AAS
サンクス

256: 2020/07/13(月)09:15 ID:JBLf9Cmp(1) AAS
理論上は低くなるよね

257: 2020/07/15(水)19:40 ID:+kEYXXoi(1) AAS
ヒーターの最大出力は下がるだろうけど、圧力調理にしろスロークックにしろリレーで制御かけてるみたいだから到達温度は変わらんのじゃないかなあ。プレヒートの時間は長くなるかも。

258: 2020/07/25(土)10:07 ID:MQ//eCUF(1) AAS
AmazonのタイムセールでNova plusのミニが出とるね

259: 2020/07/25(土)12:32 ID:T1HiUUPv(1) AAS
11800円か安いなあ

260(1): 2020/09/02(水)11:22 ID:++Dxjgoa(1) AAS
ゆで卵つくるのが楽すぎる

261: 2020/09/03(木)00:43 ID:Swo58NaO(1) AAS
>>260
皮が綺麗に剥けません。
条件を教えてください。

262: 2020/09/04(金)07:44 ID:leqWkQtk(1) AAS
卵穴開け器か画鋲とかで始めに穴を開けておくといい
でも茹でるよりスチームの方が剥きやすいけどな

263: [s] 2020/09/04(金)08:10 ID:rpkuorDJ(1) AAS
蒸し卵は、常温に戻したり冷水にさらしたりする必要ないからええよ

264: 2020/09/13(日)09:36 ID:W/0LCBJB(1) AAS
楽なゆで卵の条件教えて

265: 2020/09/17(木)23:22 ID:k9MGAoD6(1) AAS
卵は常温から

266: 2020/09/23(水)22:46 ID:5X+mRYgD(1) AAS
インスタントポットのノヴァプラスシリーズの3Ｌ買いました。
やっぱレシピ本があるのが嬉しいです。
ネットでも出てますね！

267: 2020/09/25(金)06:29 ID:PwFzGNHh(1) AAS
買っただけにならずにちゃんと使うかどうかってとこで
レシピ本の存在は大きいよね

268: 2020/09/25(金)17:09 ID:RCxX6Nur(1) AAS
角煮をスロークックでじっくり煮たらとろとろで最高の出来になった
圧力調理の方が楽なのはわかるんだけど、割と失敗した話聞くから怖くて使ってない

269: 2020/09/28(月)11:02 ID:maIdLwK3(1) AAS
圧力調理もスロークックも、それだけだと味が染みにくい感じ
その後に煮詰める感じで丁度良くなる
そうなると存在意義に疑問が出てくるので考えないようにしている

270: 2020/09/28(月)11:43 ID:k0S9cvKc(1) AAS
圧力鍋は出汁をとるもの
スロークッカーは火を通すもの
味が染み込むのは冷めるときってかなり有名な話だと思ってたわ

271: 2020/09/28(月)21:33 ID:7AFBo6t6(1) AAS
いや相当有名でしょ

272: 2020/09/30(水)00:33 ID:0pTEZS13(1) AAS
それ否定されてる論じゃん

273: 2020/09/30(水)00:39 ID:aeBhZR+C(1) AAS
ソース

274: 2020/09/30(水)01:07 ID:+9tQy63W(1) AAS
日本調理科学会誌, Vol.45, No.2(2012), 133-140
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