インスタントポット (644ﾚｽ)
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58: 2020/01/11(土)07:14:15.01 ID:GVFM3Wyg(1/2) AAS
低温ボタンがなくても
スロークックや保温で代替できんじゃないかな
169: 2020/03/08(日)15:35:10.01 ID:aecJfZgO(1) AAS
所有者が増えればそういうレシピも増えていくんじゃないかな。
必ずしもインスタントポットのレシピじゃなくても類似品のものでも使えるわけだし。
291: 2020/10/04(日)18:13:33.01 ID:xg9XUaqZ(1) AAS
食材が煮えてやわらかくなれば味が染みやすくなる
基本的に温度が高いほうが分子が活発に動くわけだから味染みしやすい
ずーっと高温だと煮崩れる
だから最初に圧をかけて高温調理して、ある程度やわらかくなったところで、腐らない温度で保温してやればいい
586(1): 2022/01/10(月)07:04:56.01 ID:ZYr4v6GV(1) AAS
おでんは6qt必要だけどそれ以外はほとんど3qtで良かったかなと思う
でかいと洗うの面倒くさいから気軽に使う気になれないんだよね
食洗機に入れると他のもの洗えなくなるし
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