インスタントポット (644ﾚｽ)
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62: 2020/01/11(土)12:40:31.03 ID:2Wrs2SvY(1) AAS
無水調理って蒸気(水分)を逃がさないで調理するだけのことかと
無水鍋は蓋の重さ、又は鍋と蓋の間を水の膜を使って密閉状態にして蒸気を逃がさず低圧状態して弱火で調理する
圧力鍋は蓋のパッキンで密閉状態になっているので無水調理モードはなくても無水調理は基本出来ると思うんだけど
普通の圧力鍋のレシピに無水調理沢山あるよ
他メーカーの無水調理レシピ見ると無水調理モードがない機種の場合は加圧15分にして下さいとかある
水の代わりになる水分量の多い野菜を入れればいいだけなのでは
自分の解釈なので間違えてたらごめんね

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207(1): 2020/04/23(木)11:52:09.03 ID:rLVrw8aT(1) AAS
>>205
ビックカメラ大宮には3qt置いてあった
3qt実機見て6qtはプラス何センチだからー
とか想像してみてもいいのかも

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249: 2020/07/07(火)04:21:53.03 ID:U+tLmF7q(1) AAS
いいなあ
レポよろ

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305: 2020/10/16(金)11:02:33.03 ID:3fNwmROT(1/2) AAS
エクストリームの皆さんは微笑ましいけど
インスタントポットで食中毒起こしましたﾑｷｰｯ
とかやられても迷惑なので
低温調理やる時は肉の内部に熱が通ってるか
ちゃんと確認してほしい

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419: 2021/01/18(月)18:58:14.03 ID:2oKJ6wjQ(1) AAS
好みの問題でなく？おでんをさっとなんて初めて聞いた
おでん屋さんもそうなのかね？

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529: 2021/04/12(月)22:45:55.03 ID:VXfSV9nG(1) AAS
10q(8l)を日本で売って欲しいな
でかくて買う人少ないだろうけど

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596: 2022/02/01(火)16:32:59.03 ID:ql3fsmWw(1) AAS
ビルトインのガゲナウ45cmだと6qtも入るよ
でもでかいから扱いにくいんだな…
ちょっとした下拵えには使わない

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