[過去ﾛｸﾞ] ヘルシオってどう Part21 (1002ﾚｽ)
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178: 2021/11/24(水)15:06 ID:cYdmtN8r(1) AAS
ツインバードが蒸し機能付きレンジ出しちゃったからね
日本企業じゃなくなったこういう時こそフットワーク軽く機種出すべきなのにね
海外で電気蒸しオーブン作ってるのに何やってんだろう
おしゃれ()感とかどうでもいいんだよ
なんか日本家電業界かぶれまだ治ってないんじゃ？
179: 2021/11/24(水)17:30 ID:lOjnJ/zY(1) AAS
ヘルシオのアビタニアジャージービーフ特選セットの
ハンバーグをずっと食べてなくて作ろうと手順を見たら
前日から解凍が必要なのは我慢するとしても
・解凍したハンバーグをこねなおして整形し直す
・ヘルシオの専用メニューで予熱
・フライパンで表面を焼いてからヘルシオに戻す
・ブンして完成
ってそれもうフライパンでそのまま焼くわヘルシオいらんやんと笑ってもうた
特選セットのローストビーフは美味しかったよ
180: 2021/11/24(水)17:38 ID:iMiCXc8C(1) AAS
ツインバードｗｗｗ
181: 2021/11/24(水)22:22 ID:PMVp0/lw(1) AAS
炙り焼きステーキをやってて中身がレアすぎたから再加熱せずにめんどくせぇーとフライパンで焼いちゃった
肉が薄いから弱めにしたのがダメだったのかも
182(1): 2021/11/25(木)11:23 ID:wTjslaZ1(1) AAS
ツインバードって、100℃以下で蒸すだけでしょ。スチームで焼くヘルシオとは別物かと。
183(1): 2021/11/25(木)13:06 ID:qmRJELKU(1) AAS
レシピ通りにつくらないと
なんとなくでつくると失敗するよなヘルシオ
184: 2021/11/25(木)15:20 ID:GkjaYnGF(1/2) AAS
>>183
レシピ通りというのはそうだと思うけどヘルシオのクックブックのレシピは九州人が考えた
のかな？と思うくらい砂糖多めの味付けがある自分は減らしてつくってるけど九州出身
はちょうどいいと言ってた。
185: 2021/11/25(木)15:25 ID:HrewtMlU(1/3) AAS
>>182
そのスチーム制御が良さげだから言ってんだよ
過熱水蒸気だって万能じゃない
186: 2021/11/25(木)17:19 ID:tWyFGCk1(1) AAS
ツインバードのやつはレンジ機構を使いながらスチーム噴射して料理作るのかな？
187: 2021/11/25(木)17:47 ID:9A3beLct(1/3) AAS
ツインバードのはグリルはないのね
スチームは低温調理とオーブンとどっちにも使えるんかな
188: 2021/11/25(木)17:49 ID:9A3beLct(2/3) AAS
ツインバードのはグリルはないのね
スチームは低温調理とオーブンとどっちにも使えるんかな
189: 2021/11/25(木)17:49 ID:9A3beLct(3/3) AAS
あ、ダブったすまん
190: 2021/11/25(木)18:54 ID:GkjaYnGF(2/2) AAS
「オーブン」モードは使用するヒーターを下・上下・上※から選べ、本格調理が可能な250℃までに対応しています。と書いてあるから上にして２５０度に設定したらグリルっぽく使えるんじゃ無いかな。値段も手頃だし蒸し料理もできるしジェネリック家電でいいやという人には結構売れる
んじゃないの。ヘルシオのスレじゃなくて違うスレで何で話題にならないんだろう。
191: 2021/11/25(木)20:56 ID:HrewtMlU(2/3) AAS
ツインバードのやつ動画で見ると水蒸気結構出てるから、湿気すぎない水蒸気調理ができるってのを売りにしてるんだと思う
だから肉まんが蒸せるってアピールしてるんだと思う
過湿すぎると皮が皺っぽくなるし、ヘルシオユーザーに乾燥問うてもあんま芳しい評価を聞かないから自分にとってはきたいち高いんだよな
まあ23l未満でどれくらいの量を作れるのかは実機見ないといけないけど、シウマイ肉まんを量産して冷凍してる自分にとっては競合が増えたことに喜びを感じる
やっとかって感じ
金あればガス式のスチコン入れたいんだけどね
192: 2021/11/25(木)20:58 ID:HrewtMlU(3/3) AAS
乾燥>感想
193: 2021/11/25(木)22:20 ID:d1GsENTx(1) AAS
ツインバードのは、SANYOの名機SOB-VS10がレンジついて再来したんか思った
自分で好きな温度と時間設定できて、ヒーターの上下も指定できたりと自由でいいな
最近のは便利そうで不自由すぎるんだよなあ、こういうの待ってた
すぐに廃盤になりそうだから、とりあえず1台買っとくか。ヘルシオあるけどな
実売価格はしばらくすれば3万半ばくらいに落ち着くかね？
194: 2021/11/26(金)08:21 ID:KyqsOXl4(1) AAS
上下グリルはいいな
これのためにビストロを追加購入しようとしてたけど
ツインバードも視野に入れよう
195: 2021/11/30(火)00:31 ID:x1jLNjH2(1) AAS
他の機種でも出来るだろうけど90度スチームで作るふわふわチーズケーキうめぇーな
レシピは偉大だ時間さえかければ俺でも作れる
196(1): 2021/11/30(火)08:59 ID:l3bArxeF(1) AAS
90度スチームって蒸すのとどう違うの
197: 2021/11/30(火)11:58 ID:iDN7hzR7(1) AAS
>>196
100度スチームでは試してないから分からん
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