[過去ﾛｸﾞ] ヘルシオってどう Part21 (1002ﾚｽ)
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973: 2022/09/23(金)12:16 ID:Zg7jA8Sw(1/2) AAS
ヘルシオについてなら、最上位機種の優位性は大容量活かす機能がほとんどだから容量いらないならコンパクトモデルで十分なのでは？って話になるのかな
250℃は5分だけで210℃が最高だとフランスパン焼くのはきついから、フランスパンを生地から焼きたいなら大容量選ぶしかないけど、パン焼くなら2段ある方がいいよ
974: 2022/09/23(金)12:35 ID:bLJB8GoW(1) AAS
AW600は250℃持続できるはず
975: 2022/09/23(金)12:45 ID:Zg7jA8Sw(2/2) AAS
今売ってないからなあ……
976: 2022/09/23(金)17:10 ID:QEEvLn2Q(1) AAS
ループしてるが
最上位機を選んどけってのは
調理時間とおまかせでしょ。
下位機種は簡単な調理で＋5～7分かかる
(これはAW600も下位機種扱い
977: 2022/09/23(金)20:59 ID:fLDMglkh(1) AAS
最近は水無しで焼いてる
よく考えたら肉汁とか落とす必要ないし、下味を抜く必要もないもん
水の出し入れないだけで精神的にすごく楽だ
978: 2022/09/24(土)03:28 ID:XG642avv(1) AAS
肉汁を落とす……本当に使ってるのかしら
またいつものおばさんかな
979: 2022/09/24(土)09:27 ID:nMeHUXPy(1) AAS
それ大丈夫なん？
水ありきの機能でしょうが
980(1): 2022/09/24(土)09:38 ID:+tZ0v/Bx(1) AAS
ん？水なしでも普通のオーブンとして使えるやろ
９７７が本当に使ってるかどうかは別として
981: 2022/09/24(土)10:34 ID:FWVidWSh(1/3) AAS
ウォーターオーブンとかウォーターグリルは無理だけど、普通のオーブンなら使えるね
でも、蒸ししなければそんなにオーブン水浸しになることない気がするけど
982: 2022/09/24(土)10:53 ID:6JLNy5+H(1) AAS
何で水浸しの話になるのか
983: 2022/09/24(土)10:56 ID:FWVidWSh(2/3) AAS
片付けめんどいかと思ったら、水の出し入れが面倒という話だったか
だとしたら、ヘルシオに限らず全てのスチーム系オーブンだめだね
984: 2022/09/24(土)11:13 ID:8e6L+FxE(1/2) AAS
水無しは脱塩したくない時ぐらいかな
985: 2022/09/24(土)17:35 ID:9FksuN7n(1) AAS
そもそも自分好みの塩分で味付けするのに塩抜くとか無駄だよね
そして普通はいかに肉汁を閉じ込めるかが重要とされている
986(1): 2022/09/24(土)17:49 ID:JisxDxh9(1) AAS
干物とか塩鮭とか気持ちしょっ辛いやつあるじゃん
987: 2022/09/24(土)17:54 ID:TzCm6NWz(1) AAS
肉の表面焼き固めて肉汁閉じ込めるってあれウソだぞ
988: 2022/09/24(土)18:25 ID:FWVidWSh(3/3) AAS
塩って、味つける以外にも浸透圧で水と食材の臭み抜くとかのために使うこともあるからなあ
塩鮭は保存だけど
989(1): 2022/09/24(土)19:02 ID:iNfwK7ot(1) AAS
>>986
臭み抜きがこの場合何の関係があるの？
990: 2022/09/24(土)19:19 ID:8e6L+FxE(2/2) AAS
知らね
991(1): 2022/09/24(土)20:20 ID:Gi3SgXoT(1) AAS
>>989
好みの味付けするのにわざわざ脱塩する必要ない
→塩を臭み抜きのために多めにつけることはある
992: 2022/09/24(土)20:27 ID:dELt1J1/(1) AAS
トーストひっくり返さなくていい機種って技術をどれだけ使ってもできないもんなのかな
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