[過去ﾛｸﾞ] 電気圧力鍋 Part.6 (1002ﾚｽ)
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452(1): 2022/02/11(金)10:52 ID:biewhFBt(3/6) AAS
外部ﾘﾝｸ:360life.shinyusha.co.jp
面白い比較サイトを発見した
さんまの生姜煮 出来上がりまでの時間比較
ヴェーエムエフ「パーフェクトプラス圧力鍋」・・・約27分
圧力：95kpa 加圧：6分37秒 高温調理：15分 減圧：5分18秒
ティファール「クリプソ アーチ」・・・約42分
圧力：80kpa 加圧：7分38秒 高温調理：27分 減圧：7分13秒
圧力が低いと高圧調理の時間がかなり必要な事が分かる
豚の角煮とかさんまの生姜煮では、70kPaの製品だとかなり時間がかかるだろう
そこら辺も考慮して製品選びをした方が良いよ
省7
453(1): 2022/02/11(金)13:05 ID:0OaUW1PO(1/2) AAS
>>452
カレーもさんまの甘露煮も「煮込み」の工程があるよな
パナは煮込み時間を含まないらしい
画像ﾘﾝｸ[jpg]:imgur.com
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