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電気圧力鍋 Part.7 (1002ﾚｽ)
電気圧力鍋 Part.7 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/
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979: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/22(水) 20:47:14.68 ID:zuMYyeQF 確かに http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/979
980: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/03/22(水) 21:05:20.81 ID:trKQ3W6o 適当にやんなさい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/980
981: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/22(水) 22:03:09.74 ID:xqxQ7S9P まぁ低温になる分には問題ないけど もとより大体大きい容器使うし満杯にはしないからな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/981
982: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/22(水) 22:15:06.10 ID:zuMYyeQF 問題なくなくない？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/982
983: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/22(水) 22:28:27.27 ID:N29W+FsQ ちゃんとした公的機関のページや論文よむといいよ https://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/shokuhniku_teionchouri.html 結局は菌の発生や食中毒の危険性との交換条件としてのおいしさ？だから 一人で食べるなら好きなように 人に食べさせるならやめとけ、と http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/983
984: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/03/22(水) 22:48:53.08 ID:trKQ3W6o ボツリヌスで死ぬよね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/984
985: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/23(木) 08:28:27.64 ID:3S7mUG+0 >>976 圧力調理と温度調理（低温）が同時にできるようになってる？ 自分のは別メーカーだけど、その二つは同時に設定できないんだけど。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/985
986: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/23(木) 08:38:57.97 ID:3S7mUG+0 >>976 ごめん勘違いしてた。 低温調理を選ぶと、温度と時間の２つを設定できるようになってない？ 設定温度に達してから、設定時間の開始になるはずだよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/986
987: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/23(木) 10:47:06.88 ID:2cT685MB だからその設定温度に達するまでのぬるい温度でじわじわ加熱する分で 食材に余計に火が通るんじゃないかということを９７６は言っているわけだ ちゃんと火を通して食べたい人にとっては何も困ることじゃないけど ギリギリ少ない加熱でやわらかく？したい人にとっては心配ということ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/987
988: 976 [sage] 2023/03/24(金) 16:13:13.60 ID:CCAe0krs ひとまずアイリスさんの方にメールして聞いてみました 返事来たら書き込みますね また「余計に火が入る」は間違いで、設定温度になるまでの時間も設定時間に組み込まれるから「火入れが足りなくなる」が正しいです。すいません。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/988
989: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/03/26(日) 13:41:06.31 ID:EiUA4IBY うちアイリスだけど、設定温度になるまでカウントダウン始まらないよ 圧力鍋モードの時は弁が上がるまで 設定時間＋αのタイムでスタートするので、温度調理の場合は お湯入れてスタートすると＋αが飛んでカウントダウンが始まる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/989
990: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/04/19(水) 18:40:54.92 ID:zEWhbbiY パナのSR-MP300なんだけど角煮の大量調理レシピ知ってる人いませんか？ MAXでも肉600gのレシピしか見つからん 1kgとか使いたいけど容量的に厳しいかなぁ あと、肉の周囲焼き付けてから投入するレシピ良く有るけど、あれはかさ減りを防ぐ効果は有るのでしょうか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/990
991: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/04/19(水) 21:31:47.55 ID:Vy0SlXJb 感覚的になっちゃうけど、焼いたからってあんまり嵩減りしなくなる印象はないなあ。焼くのは香ばしさとか食感を良くするのが目的だと思う。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/991
992: 990 [sage] 2023/04/29(土) 03:30:47.30 ID:H5ErBpST 茹で焼き無しノーカットで800gで作りました 中心部ややしゅんでないですが身の縮みはかなり抑えられてる 次はワンカットで試したいと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/992
993: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/05/06(土) 05:22:43.99 ID:jOm9yPeo 電気圧力鍋と自動調理器の区別がつかんかった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/993
994: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/05/06(土) 12:31:33.80 ID:43VHI3Bk 自動調理で作り置きばっかりやってるけど楽 もっと早く買えば良かった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/994
995: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/05/06(土) 15:03:55.09 ID:2V/4L75G 圧力鍋と自動料理鍋の違いは圧力があるか無いかだな 圧力がない場合は内部にネジ穴を容易につけられるので かき混ぜ機能がつく事もあり、その手の料理家電では ホームベーカリー機能のついたマルチクッカーが海外で人気 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/995
996: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/05/06(土) 18:32:38.59 ID:vmmSknhu かき混ぜたり炒めたり自動で調理してくれるのが自動調理鍋だと思ってたわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/996
997: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/05/07(日) 14:52:09.24 ID:LeC+YTo6 家庭用の自動調理機ってはっきりした定義あるわけでもないでしょ 今のところ大したことが出来るわけでもないし ざっくり言うならたいていの電気圧力鍋も含まれるんじゃないの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/997
998: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/05/07(日) 15:39:34.50 ID:rAceYrYO 今3.5Lのガス圧力鍋で数日分作り置きしてるんだけど 3Lの東芝電気式とかだとコマくて不便かな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/998
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