[過去ﾛｸﾞ] 電気圧力鍋 Part.7 (1002ﾚｽ)
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561: 2022/12/11(日)13:22 ID:hQ9/4KpO(1) AAS
消費電力が600-700Wで気圧70kPa以上で
一番容量大きいのって何だろ
562(1): 2022/12/12(月)20:52 ID:lfXpFLVP(1) AAS
>>530
使ってたらいつの間にか水抜けてました
ありがとう
563: 2022/12/12(月)21:51 ID:40gEG+mz(1) AAS
風呂上がりに鼓膜に水が入って取れなくてもいつの間にかなくなってるのとおんなじだな
564: 2022/12/12(月)22:26 ID:AR3JCWkV(1) AAS
>>562
良かったですね！
丸洗いするとどうしても入っちゃいますが熱で蒸発しちゃいます。
565: 2022/12/13(火)09:15 ID:OteG89xO(1) AAS
_??
566: 2022/12/13(火)09:41 ID:vjvhkX5L(1) AAS
200vオーブン見たけど出せる温度は100v製品と変わらないじゃん
メリットは予熱時間が短いってだけ。
567: 2022/12/17(土)15:28 ID:g1CMUhRH(1) AAS
>>540
【Panasonic】オートクッカー ビストロ Part1
2chｽﾚ:bakery
スレたったな
568(1): 2022/12/28(水)13:31 ID:aSMYkjyD(1) AAS
最近豚軟骨のうまさにハマってよく作るんだけど
ストーブで豚軟骨をコトコト煮るけどこれ春過ぎたらストーブで作れないよな(まぁ無理に作れば作れるんだけど)
と思って電気圧力鍋を考えてます
一人暮らしなので山善で良いですかね？
569(1): 2022/12/28(水)15:34 ID:YwpbTWMe(1) AAS
柔らかくするには問題ないけど
時間かけるストーブよりは味染み込みにくいと思うよ
あと1.6Lのやつだと豚軟骨結構大きいから400gくらい入れたら
もう野菜ほとんど入らないと思う
個人的に煮込みはいっぱい入れるほど何でも美味くなるというぶっこみ教徒なので
味を求めるなら大きい方がいいんじゃないかなぁとは思う
570: 2022/12/28(水)18:21 ID:IX3JSReN(1/2) AAS
>>568
欧米人は鍋ごとオーブンに放り込む
>>569
電気圧力鍋には圧力を使わない長時間煮込みモードもあるので
（もちろん機種によるので購入前に調べてね）
571(1): 2022/12/28(水)18:53 ID:npIuns0g(1) AAS
予熱時間ってどれも同じようなもんなの？
5分でご飯炊けます！みたいな売り文句よく書いてあるけど予熱のこと全く考慮してないよね
詐欺に近いわ
572: 2022/12/28(水)19:40 ID:IX3JSReN(2/2) AAS
予熱って表現おもしろいね
沸騰して加圧開始されるまでの時間ね
家庭用電源の制約があるからどれも同じようなもんなんじゃないかな
あと減圧の時間もあるよね
573: 2022/12/28(水)20:20 ID:qSeCIun0(1) AAS
ガス炊飯器が電気炊飯器よりも速く炊ける
（ただし吸水と蒸らし時間を除く）みたいな感じか
574: 2022/12/29(木)10:16 ID:ndifpeim(1) AAS
>>571
5分でご飯の謳い文句は直火式の圧力鍋では？
火にかける時間はたったの5分、みたいなやつだと思う
電気圧力鍋ではないと思うよ
ちなみにその後10分蒸らすらしいw
575: 2022/12/29(木)10:35 ID:Uzip4/wH(1) AAS
炊飯で５分は極端として、加圧時間〇分みたいなわかりづらいレシピや広告が多いのは事実かな
あと電気圧力鍋で炊飯が２５分で出来るってうたってるやつはある
テレビ民放でも宣伝してたみたいで前スレか前々スレでも話題にしてるやついたが
これは使用レポート記事によると本当に米洗って水と入れて蓋してスイッチ押してから２５分で炊きあがりらしい
俺的にはそそられない商品だが
576: 2022/12/29(木)12:42 ID:gsJhg2bO(1) AAS
まあ熱湯インすれば加圧時間は短縮されるし
ご飯みたいに大量の水使うものなら
嘘とは言い切れない
結局CMなんて情報操作、捏造、嘘、情報ツール駆使して
いかに法に触れない範囲で消費者を買う気にさせるかだし、
CMの時点で何言おうが誠実さからはかけ離れる
577: 2023/01/02(月)10:02 ID:ycarfHwZ(1/3) AAS
>>550
スーパーでこれが頭をよぎったからさつまいも買ってきちゃった
とにかく甘くしたい
>>557を参考にしてでもジップロック使い方わからないし鍋で低温で30分くらい煮てみるか
えてして料理というものはだれかが研究の末に辿り着いたレシピを勝手にアレンジするから失敗するんだよねｗ
578: 2023/01/02(月)10:36 ID:d9tHQUCI(1/3) AAS
ジップロック使い方わからないってどういうこと
芋入れて水はった鍋とかボウルにつけて空気できるだけ抜いてチャックとじる
あと鍋で煮るってどういうこと
ここは電気圧力鍋のスレだし５５７は電気圧力鍋の低温調理モードの話なんだけど・・・
アレンジどころの話じゃない
知能疑うレベル
579: 2023/01/02(月)10:38 ID:d9tHQUCI(2/3) AAS
普通の鍋とガスコンロなどでは「低温で煮る」ことはできません
鍋に水を入れて弱火にかけても、温度の上昇がゆっくりなだけで温度はずっと上がっていくからです
温度をはかりながら加熱の調節が出来る機械があってはじめて可能になるのが低温調理です
580(1): 2023/01/02(月)11:25 ID:ycarfHwZ(2/3) AAS
まあそうカリカリ梅みたいに顔真っ赤になるなよ
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