ヘルシオってどう Part23 (479ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
317(2): 03/05(火)11:34 ID:sJwV/zdh(1) AAS
教えてください
先日ヘルシオAX-XA30を購入して初めて魚の塩焼きを焼いてみました
火は通ってふっくらとしているのですが皮目がパリっとせず焼き色も
あまり付かずちょっと思っていたものと違いました
中くらいの生のアジをまるのまま１匹、小さめのブリのカマを一つ、
両脇に厚揚げを半分づつを上段の網に乗せて自動メニュー
「さばの塩焼き1～2人前」でセットして、焼き上がったところで
3分延長してみたのですが、、、
もうちょっとパリッとさせるためにはどうしたら良いでしょうか？
318: 03/05(火)15:37 ID:pKELLU1x(1) AAS
>>317
塩振って直ぐ焼いてもダメらよ
アジはエラ腹だしてバッテンに切れ目入れてできればせいごとって小1時間
ブリカマは強めに塩振って数時間
てな塩梅で
319: 03/05(火)16:07 ID:nrwgMh0B(1) AAS
>>317
ししゃも(カペリン)は美味く焼けたよ
焦げ目もそこそこ
ま裏返して10分くらい焼いたけど
身の厚みとか色々条件ありそう(´・ω・`)
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.949s*