[過去ﾛｸﾞ] [シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part18 (1002ﾚｽ)
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128(1): 2023/08/18(金)21:38 ID:CaEWZRpW(2/2) AAS
>>124
>>125
コンビニで売っているような軽い塩味のついたゆで卵を作ってみたく、色々試してみたけど出来ませんでした(´・ω・`)
129: 2023/08/18(金)22:11 ID:fHLS7Mtj(3/3) AAS
塩味なら塩麹とかかな
やってみようかな
チャーシューレシピ付属の味玉はすごい味染みてて美味しかった
130: 2023/08/18(金)23:08 ID:dSdFtO/7(1/2) AAS
パエリア美味しくないよー
リゾット美味しかった
ヘルシオデリは
どれも美味しくないな
131(1): 2023/08/18(金)23:11 ID:dSdFtO/7(2/2) AAS
>>128
あれは浸透圧とかだから
ホットクックでは・・・
煮玉子いろいろ手間かけて作るより
半熟卵作って
食べるときに麺つゆを黄身に垂らして食べれば
何の面倒もなく、変に塩分で硬くもならないし美味しかったな
132: 2023/08/19(土)01:41 ID:o4CsQVmj(1) AAS
>>131
あの味は浸透圧ですよねー
殻にポチポチ穴あけて、超濃いめ塩水で鍋で茹でてみたことありますが…開けた穴から白身が吹き出てきて…とても怖いゆで卵になりました(´・ω・`)
133: 2023/08/19(土)05:00 ID:JXVtmwTz(1/2) AAS
茹でる前に冷蔵庫で塩水に浸けて置いとくのはだめなん？
134: 2023/08/19(土)10:37 ID:RQXVeuZd(1) AAS
まず殻に細工？するのよ
酢酸？だかに少し漬けて～ とかだよ
ホットクック関係ない
どうしても作りたいなら
ググれば
考察して作ってる人いたはず
135: 2023/08/19(土)17:34 ID:Gz3BuVj7(1) AAS
暑いから扇風機買ってきたんだが、オレンジ色に光って汗が止まらない
136: 2023/08/19(土)18:15 ID:JXVtmwTz(2/2) AAS
デリッシュキッチンは茹でてから殻ごと塩水に浸けると言ってるな
外部ﾘﾝｸ:delishkitchen.tv
137(1): 2023/08/19(土)22:05 ID:zu76+LJi(1) AAS
パエリア不評ｗ
諦めてリゾット作ってみる情報ありがとう
138: 298 2023/08/20(日)22:40 ID:BiKctaDe(1/2) AAS
リゾットはいいですね。
普通ホットクック使うと時間かかるけど、リゾットは炊飯するより早いし煮え具合の失敗がない。
139: 298 2023/08/20(日)22:44 ID:BiKctaDe(2/2) AAS
牛丼とかも手軽でいいですね。
ただ思ったより時間かかるので(45分ぐらいでしたっけ)、
突然思いついてもぱぱっとはできないけど。
140: 2023/08/20(日)23:20 ID:Kl8yF1XA(1) AAS
牛丼って回鍋肉ボタンで作ってるから20分くらいだったと思う
その後一回冷ました方が美味しいけどね
141(1): 2023/08/21(月)01:11 ID:BuqNoQ8J(1) AAS
>>137
控えめ モードでやってみましたか？(´・ω・`)
142: 2023/08/21(月)01:44 ID:d5VcWHlf(1) AAS
リゾットは簡単なのに美味しくてなんとなくオシャンティな雰囲気だからお気に入り
143: 2023/08/21(月)09:09 ID:7ArgrnDg(1) AAS
>>141
パエリアの？まだ作ってないけど控えめモードなんてあるの？
144: 2023/08/21(月)12:39 ID:FILpZmIN(1/2) AAS
レシピにないけど
トマトリゾットだけでなく
チーズリゾットも美味しい
生クリームとブルーチーズで
145: 2023/08/21(月)12:40 ID:FILpZmIN(2/2) AAS
あとは低温調理だね
鶏レバ刺し最高
57度で2時間半
146: 2023/08/21(月)19:32 ID:duienL6m(1/2) AAS
レバ刺しって生肉？半ナマくらい？
興味あるけどちょっと怖い
147: 2023/08/21(月)21:40 ID:d1PgicnS(1) AAS
低温調理を知らんとは
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