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【外食】マクドナルド都内4店舗、調理日時を張り替え［07/11/27］ (314ﾚｽ)
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108
: 2007/11/27(火)16:17
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108: [] 2007/11/27(火) 16:17:33 ID:brTMARt0 ロイター記事追加 再送：日本マクドナルド、フランチャイズ4店で賞味期限切れ食材使用の可能性 卵やトマトもだって。 トマトは、まあしなびてたとしても、 卵は、勘弁ね。 2007年11月27日16時05分 ［東京 ２７日 ロイター］ 日本マクドナルドホールディングス<2702.Q>は２７日、 フランチャイズ契約を行っているアスリート社（東京都新宿区）が経営する４店舗におい て、賞味期限切れのシェイクミックスやヨーグルトを使用し、食品衛生法に違反した可能 性があると発表した。アスリート社とのフランチャイズ契約は解除し、４店舗を直営に切 り替えた。 マクドナルドでは、４店舗において、サラダの調理日時のラベル貼り替えがあったこと を１１月上旬に確認。ただ、マクドナルドの自主規制基準に違反しているものの、健康被 害がないことや食品衛生法には違反していないため、公表していなかった。 サラダは、ラベルに調理日時を貼り、そこから１２時間を販売期限としている。 自主規制基準違反を受けて、マクドナルドでは、引き続き店舗を調査していたところ、 ２７日午前１時になって、アスリート社員から、賞味期限を切れたシェイクミックスやヨ ーグルトを使用した可能性があるとの証言があった。現在、事実確認を行っている。 このほか、卵やトマトについても、期限切れの食材を使用したかもしれないとの証言があ り、在庫記録や証言などの検証を続ける方針。 賞味期限切れの食材使用については「毎日ではなく、ほんの数回やったという記憶があ る、という証言だった」（マクドナルド関係者）という。 会見した原田泳幸会長兼社長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）は「恒常的という理解はして いない」と述べた。 ttp://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-29064120071127 ttp://www.asahi.com/business/reuters/RTR200711270089.html http://potato.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1196128626/108
ロイター記事追加 再送日本マクドナルドフランチャイズ店で賞味期限切れ食材使用の可能性 卵やトマトもだって トマトはまあしなびてたとしても 卵は勘弁ね 年月日時分 東京 ２７日 ロイター 日本マクドナルドホールディングスは２７日 フランチャイズ契約を行っているアスリート社東京都新宿区が経営する４店舗におい て賞味期限切れのシェイクミックスやヨーグルトを使用し食品衛生法に違反した可能 性があると発表したアスリート社とのフランチャイズ契約は解除し４店舗を直営に切 り替えた マクドナルドでは４店舗においてサラダの調理日時のラベル貼り替えがあったこと を１１月上旬に確認ただマクドナルドの自主規制基準に違反しているものの健康被 害がないことや食品衛生法には違反していないため公表していなかった サラダはラベルに調理日時を貼りそこから１２時間を販売期限としている 自主規制基準違反を受けてマクドナルドでは引き続き店舗を調査していたところ ２７日午前１時になってアスリート社員から賞味期限を切れたシェイクミックスやヨ ーグルトを使用した可能性があるとの証言があった現在事実確認を行っている このほか卵やトマトについても期限切れの食材を使用したかもしれないとの証言があ り在庫記録や証言などの検証を続ける方針 賞味期限切れの食材使用については毎日ではなくほんの数回やったという記憶があ るという証言だったマクドナルド関係者という 会見した原田泳幸会長兼社長兼最高経営責任者は恒常的という理解はして いないと述べた
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