[過去ログ] 【外食】ファミレス主要11社、コロナ前から計800店減少 店舗撤退が長期化 [HAIKI★] (91レス)
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(1): HAIKI ★ 2021/08/12(木)17:25 ID:CAP_USER(1) AAS
大手レストランチェーンの退店が止まらない。レストラン運営の上場主要11社の2021年3月末の店舗数は8322店で、2020年12月末の8437店からわずか3カ月間で115店(1.3%減)減少した。コロナ前は9115店だったが、新型コロナ感染拡大で793店が減少している。
コロナ禍で、家族連れや多人数のグループでの入店が減少し、外食各社の店舗スクラップにつながっている…

続きはソース元で
外部リンク:news.yahoo.co.jp
72: 2021/08/29(日)13:01 ID:hQVxQeqy(1) AAS
>>65
おいしいもおいしくないも、レンチンレベルの味じゃん
ファミレスで払っているのは主に場所代冷房代でしょ
73: 2021/08/29(日)13:12 ID:4Rl6A6LD(1) AAS
>>61
七面鳥って、正直いって美味しくないよ。
アメリカ人も、香辛料やら何やらで、味をごまかしてムリヤリ喰ってる。
なぜ喰うのかといえば、伝統行事だから。
新大陸に渡った清教徒が、食糧がなくて困ってるときに、先住民から七面鳥を恵んでもらったんだとか。
だからクリスマスじゃなくて11月25日の感謝祭の日に食うのが正しい。
先住民からのお恵みに感謝する理由もない日本人が我慢して喰うようなシロモノじゃない。
74: 2021/08/29(日)13:49 ID:fQf2DnT9(3/3) AAS
【オレたちのうどん屋】秋野菜の天ぷらと定番おかずのうどん弁当発売、4種天ぷら入り、テイクアウト限定セット 丸亀製麺 [猪木いっぱい★]
2chスレ:newsplus
75: 2021/09/11(土)20:28 ID:Eap9sWtC(1) AAS
>>17
でもよ、半端な規模の店は
どうかな?

従業員が10人ぐらいの小規模店な。
日に6万とかじゃ全くお話にならない。
ほとんど首にして、経営者とその家族だけで
細々続けるしかねえだろ?
76: 2021/09/11(土)20:51 ID:S+x1I4Al(1) AAS
家族連れが来ないって言い訳だろ
スシローやくら寿司はファミリー層で溢れてんぞ
土日のスシローなんてヤバいぐらい客いるし

コロナじゃなくて単なる営業努力の差
77: 2021/09/25(土)00:12 ID:Rmh2lxXk(1) AAS
【値上げ速報】松屋の「牛めし」、価格380円に統一。プレミアム牛めし終了。黒胡麻焙煎七味も終了★3 [記憶たどり。★]
2chスレ:newsplus
78: 2021/10/09(土)17:11 ID:5Jc9NvfD(1/3) AAS
2021年08月13日店舗情報
滋賀守山店(滋賀県)8月31日閉店のお知らせ

2021年08月13日店舗情報
小倉井堀店(福岡県)8月31日閉店のお知らせ

2021年08月13日店舗情報
近江八幡店(滋賀県)9月6日閉店のお知らせ

2021年07月30日店舗情報
松山石井店(愛媛県)8月17日閉店のお知らせ

2021年07月30日店舗情報
大野城御笠川店(福岡県)8月17日閉店のお知らせ
省10
79: 2021/10/09(土)17:12 ID:5Jc9NvfD(2/3) AAS
2021年04月30日店舗情報
廿日市店(広島県)5月24日閉店のお知らせ

2021年04月30日店舗情報
五日市店(広島県)5月31日閉店のお知らせ

2021年04月15日店舗情報
塩釜店(宮城県)5月10日閉店のお知らせ

2021年04月15日店舗情報
鳥栖真木店(佐賀県)5月10日閉店のお知らせ

2021年03月31日店舗情報
佐賀八戸店(佐賀県)4月19日閉店のお知らせ
80: 2021/10/09(土)17:16 ID:5Jc9NvfD(3/3) AAS
2021年9月度 すかいらーくグループ
前年比既存店売上高-20.7%、2019年比既存店売上高-37.5%
政府は緊急事態宣言を9月末までに延長。まん延防止等重点措置や自治体からの営業時間短縮要請のエリアを合わせると、最大約2,490店舗で営業時間を短縮
緊急事態宣言とまん防止等重点措置は9月30日をもって全面解除。宣言解除後の制限は段階的に緩和される見通し

2021年8月度 すかいらーくグループ
前年比既存店売上高-16.7%、2019年比既存店売上高-38.5%
・ 緊急事態宣言、まん延防止等重点措置や自治体からの営業時間短縮要請のエリアが拡大。最大で約2,780店が営業時間を短縮
・ オリンピック期間中は、店内飲食の売上が減少した一方、デリバリー・テイクアウト売上が上昇
・ お盆期間中の店内飲食売上は、緊急事態宣言などのエリア拡大に加え、記録的な降雨・低気温により、伸び悩み
  ブランド別売上では、むさしの森珈琲、La Ohanaなど目的来店志向のブランドが好調
81: 2021/10/09(土)17:43 ID:IQbuqpcD(1) AAS
安値路線で客足減少
一気にだったな
調子に乗って作りすぎた
82: 2021/10/16(土)21:05 ID:YwQDJB/W(1) AAS
ヒカル×ジョイフルのコラボハンバーグがとんでもない速さで100万食突破! グランドメニューに仲間入り!!★2 [爆笑ゴリラ★]
2chスレ:mnewsplus
83: 2021/10/24(日)01:57 ID:QTURChxr(1) AAS
文春砲で梅澤愛優香ラーメン店の裏経営者と書かれたF氏「私は1円の資金提供もしてない雇われの身。反社でもないし繋がりもありません」
2chスレ:akb

【文春砲】梅澤愛優香が店主を務めるラーメン店「麺匠 八雲」で食材の産地偽装や従業員の給料未払い共同経営者との交際発覚して謝罪★2
2chスレ:akb
84: 2021/10/31(日)18:49 ID:/E7qDxCE(1) AAS
20200529
【外食】すかいらーくHD、深夜営業廃止へ コロナ後見据え [HAIKI★]
2chスレ:bizplus

【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 ★4 [ぐれ★]
2chスレ:newsplus
85: 2021/11/03(水)18:53 ID:DIHAVHjo(1) AAS
サイゼリヤ、深夜営業廃止でも「黒字宣言」の根拠
外部リンク:toyokeizai.net
2期連続の営業赤字から、本当に脱することはできるのか――。
ファミレス大手のサイゼリヤは10月13日、2021年8月期決算を発表した。売上高は1265億円(前期比0.3%減)、営業損益は22.6億円の赤字(前期は38.1億円の赤字)となった。
コロナ影響が薄れた中国の上海や広州などで好調が続き、アジア事業だけで44.2億円(前期比2.5倍)の営業利益を稼ぎ出した。
一方、国内事業は営業時間短縮要請の煽りを受け、営業損益は72.1億円の大赤字に(前期は56.2億円の赤字)。健闘した海外の利益を国内の大苦戦が食いつぶした格好だ。

そんな中、注目を集めたのが決算と同時に発表された新年度に当たる2022年8月期の会社予想だ。
売上高は1500億円、営業利益は70億円と3期ぶりの営業黒字復帰をもくろむ。会社側のV字回復見通しを市場も好感し、発表の翌14日の株価の終値は2949円と、年初来高値を更新した。

そもそもこの会社予想は、深夜営業を原則廃止する前提で想定している。サイゼリヤは、コロナ後も繁盛店などを除き22時以降の深夜営業をやめる方針だ。深夜営業を止めるとすると
コロナ前の約85%の営業時間で今回の予想数字を達成しなくてはならない。カギを握るのは店内以外での売り上げ増加と、徹底したコスト管理だ。
86: 2021/11/06(土)14:45 ID:DGaDsCBC(1) AAS
【外食】外食大手7割が最終赤字 4〜6月、郊外店は回復の兆し [HAIKI★]
2chスレ:bizplus
87: 2021/11/14(日)19:01 ID:3xsRvTpd(1) AAS
買収劇から約1年、大戸屋HD「黒字化」への難路
外部リンク:toyokeizai.net
88: 2021/11/14(日)19:23 ID:AiPI5Q7z(1) AAS
>>36
年取ると何食べても若い時ほど美味く感じない
感覚も感情も老化する
辛いけどみんな通る道だよ
89: 2021/11/14(日)20:07 ID:4o6p1/dh(1) AAS
そんなに潰れたんだ
90: 2021/11/17(水)21:55 ID:ktbAffcx(1) AAS
ワタミ 中間決算赤字に「大規模居酒屋は最大の危機」渡邉社長 [少考さん★]
2chスレ:newsplus
91: 2021/12/04(土)21:43 ID:oJjOMUNc(1) AAS
【九州発ファミレス】「ジョイフル」が愛されるワケ。 安さだけじゃない魅力とは [朝一から閉店までφ★]
2chスレ:bizplus
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