【表示】北海道で大量発生「オオズワイガニ 」めぐり、国・鳥取県が異例の要請…メスを「親がに」として販売しないで 地元の特産・・ [朝一から閉店までφ★] (87ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
1(3): 朝一から閉店までφ ★ 11/19(火)08:48 ID:Fpi17x0F(1) AAS
BEｱｲｺﾝ:kita1.gif
北海道で大量発生「オオズワイガニ 」めぐり、国・鳥取県が異例の要請…メスを「親がに」として販売しないで 地元の特産ズワイガニのメス・親がに「値崩れ」にも懸念の声
BSS山陰放送
2024年11月19日(火) 05:53
シーズンを迎えたオスのズワイガニ「松葉がに」は山陰の冬の味覚の王者ですが、メスの「親がに」も冬の食卓の味として山陰の人々に親しまれています。
しかし去年から、「オオズワイガニ」という別の種類のカニが北海道で大量発生し全国で流通。そのメスについてもスーパーなどで「親がに」と誤解されるような表示で販売されているとして、国や鳥取県などが、販売業者などに適正に表示し販売するよう要請しました。
山陰地方で「親がに」といえば、ズワイガニのメス。「セコガニ」とも呼ばれます。
資源保護の観点から、漁期は11月と12月の2か月だけと、松葉がによりも短く、わずか2か月程度しか食卓には登場しません。
濃厚なカニみそや内子・外子など色々な味が楽しめるほか、みそ汁にしても絶品です。
今年5月、BSS取材班が鳥取県米子市内のスーパーで見つけたのは、1枚270円、北海道産の「親かに」です。当時、1日40枚も売れる人気商品となっていましたが…
省6
14: 11/19(火)12:28 ID:AFJacccK(1/2) AAS
>1枚270円、北海道産の「親かに」です。
安いな
ズワイガニとはまた別のオオズワイガニ
でも、美味いなら食べてみたい。
19: 11/19(火)12:52 ID:Oafj21UL(1) AAS
>>1
山陰は選挙でイシワ選出してるだけあって常識がないのか？
売らないでほしければ、全量買い取れよ。
77: 11/20(水)16:53 ID:JDSVmnAl(1) AAS
>>1
お前らが北海道に合わせろよ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.441s*