[過去ﾛｸﾞ] 納豆にがんリスク １日２パックで“危険”Part.5 (993ﾚｽ)
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163: 2008/09/21(日)08:05 ID:K8e4WpS+0(1) AAS
「揺らぐ大豆イソフラボン 食品安全委員会 摂取目安を再審議
「取りすぎ」体に悪影響」という見出しで、健康によいと注目されている大豆イソフラボンの１日摂取目安量について食品安全委員会で再審議されていることが、朝日新聞（平成17年9月23日）に報道されている。
だが、4、5月、一般の意見を求めたところ、「納豆は1パックが40〜50gだから、2パック程度で超えてしまう」「大豆食品の食べ過ぎで影響が出たなどは聞いたことがない」といった指摘がなされた。
その後、専門調査会は、日常的な食生活に上乗せして摂取するアグリコンの量として、エストロゲン製剤1錠分に相当する「26mg以内」とする修正案を出したが、結論は出ず、現在も審議が続いている。
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