[過去ﾛｸﾞ] 【グルテンフリー】セリアック病・グルテン過敏症・グルテン不耐症 part2 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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228(2): 2016/12/30(金)09:38 ID:IXWxyanm0(1) AAS
原材料の一部に〜レベルは無視しないと
重度の生活習慣病並みの食事制限になってしまうからな
やりたくても続かないというのが現実的なところ
229(2): 2016/12/30(金)09:54 ID:Wd9Vln1N0(2/3) AAS
>>226 >>228
なるほど まあ適度にやってみることにしますわ
結果的に健康も意識できて一石二鳥だからこういう食事も楽しいね案外
>>227
実際吹き飛んだ
好物ラーメンスパゲッティうどんとかいう1日に1食は食べてたレベルだからなお更
ラーメン食ったときにほぼ下痢してた事考えたらあそこで疑うべきだったのかもしれない
230(1): 227 2016/12/30(金)10:36 ID:A76uYflY0(2/3) AAS
>>229
私も給食のパンで吹き飛んだ。
理由が分かるまで家族にもキ○ガイ扱いされてたわ
あと少しわかるのが遅かったら山に行ってたかもしれん
231(1): 2016/12/30(金)10:52 ID:ARplb62U0(1) AAS
>>229
私は今のところクロスコンタミネーション以外は全部除去の方向でやってる。
個人的には、自分がどのレベルまでの除去が必要か知るためにも
チャレンジテスト期間（2週間）だけは完全除去するのがベストだと思う。
その後自分で許容量を探っていって大丈夫なレベルで除去すれば良いと思う。
232(1): Ｇ 2016/12/30(金)11:21 ID:/LhG23Lo0(1) AAS
>>228
> 原材料の一部に〜レベルは無視しないと
> 重度の生活習慣病並みの食事制限になってしまうからな
> やりたくても続かないというのが現実的なところ
私自身の体で実験したところ、醤油に関しては、OKみたい。
もっとも、グルテンフリーをし始めたときは、醤油も大豆だけで作ったヤシを
ネットで購入して使った。
もう、グルテンフリーで1年以上経過したけど、
自分にとってダメな食材は、植物性タンパク質を使った加工品。
植物姓タンパク質で、小麦を使ったものはアウト。
省10
233: 2016/12/30(金)12:40 ID:Wd9Vln1N0(3/3) AAS
>>230
給食の後にトイレ駆け込むこと多いからなんか白い目で見られるよね
しかも大便だし 俺だけなんでこんな胃腸弱いんだと思ってたわずっと
>>231
ありがとう 可能な限り2週間は抜いてみるよ
>>232
この流れでいくとビールとかも大丈夫そうだな
飲まないけど あと意外にもというか繋ぎとして小麦が使われてる製品は非常に多い
昔は片栗粉を使ったところを小麦で代用してるとこもね
234: 2016/12/30(金)15:19 ID:A76uYflY0(3/3) AAS
私は大麦も駄目っぽいからビールも飲むと調子崩すなぁ
235: 2016/12/31(土)13:58 ID:I0SRmm4S0(1) AAS
そんな時は発泡酒でw
値段だけではない価値が
236: 2016/12/31(土)14:18 ID:0LV3KVmK0(1) AAS
iggで大豆も卵もレベル6だし、グルテンとかもレベル5だから代替が難しいわ
237: Ｇ 2016/12/31(土)14:19 ID:nqMe2hYc0(1) AAS
ビール系は、のどごし生がグルテンフリー。
ほかのは、麦芽（大麦）が入っている。
やはり麦芽入りは、調子悪くなるような気がする。
あと、エビオス錠。アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので
栄養剤として飲んでた時期があるが、
やっぱり、お腹の具合が悪くなるのでやめた。
もともとビールを作った残りカスをサプリメントにしたもんだから、
大麦のグルテンが入っているんだろう。
238(1): 2017/01/01(日)01:37 ID:BqWiHskS0(1) AAS
大麦はグルテン無いから大丈夫だよ
239(1): 2017/01/01(日)09:08 ID:KzDBlJAW0(1) AAS
>>238
とりあえずこのスレを読みなおそうか
240(3): 2017/01/01(日)10:55 ID:YilH6rUH0(1) AAS
みんな今年もよろしく〜！
久々ビール飲むとすごい身体に反応出るw
241: 2017/01/01(日)13:17 ID:wHQs0fT+0(1) AAS
今年もよろしくー
今年からはグルテン抜くだけでなく食事の量も減らして胃腸の負担も減らして過ごす事してみるよ
242: 2017/01/01(日)13:25 ID:1Qya3Rdp0(1) AAS
今年もよろしく
グルテン抜いただけで下痢も気だるさも直っていい新年ですわ
ところで肌もきれいになった気がするんだけどきのせいかな
243: 2017/01/01(日)16:18 ID:JfN6L9MU0(1) AAS
>>239
このスレ嘘の情報多いからね
244: 2017/01/01(日)17:52 ID:cSHjcXw80(1) AAS
>>240
俺もそうだ。
プレモルなんだが、ビールってグルテン多いのかな？
245: 2017/01/02(月)11:05 ID:qtwU6ao30(1/2) AAS
小麦原料だからね
あと食べ合わせにもよるかな
246: 2017/01/02(月)14:38 ID:eplbLf4E0(1) AAS
最近はちょっといいスーパーに十割蕎麦が売ってたりするんだね
今年はこれで年越ししたけど、なかなか味がしっかりしてて美味しかった
食物繊維も通常の小麦混ぜた蕎麦より多いのか、いつもより少なめの量でお腹いっぱいになったわ
247(1): 2017/01/02(月)21:53 ID:qtwU6ao30(2/2) AAS
10割そばは普通に売ってて1つ130円前後で
体に良くてしかも美味しい
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