[過去ﾛｸﾞ] 便秘スレ72 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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416(2): (ﾜｯﾁｮｲ 7957-C1Wt) 2017/10/14(土)23:55 ID:Jv80L8/t0(3/3) AAS
>>414
常温でできるんだ？
菌種から作るのじゃなくてヨーグルトから作るのでも常温でＯＫ？
これから寒くなるけどそれでもできるんだろうか

ヨーロッパの方じゃヨーグルトを温かい料理に入れたりするらしいよ
温めたら菌が死ぬかもしれないけどね

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418: (ﾜｯﾁｮｲWW 8b6c-z2o4) 2017/10/15(日)00:41 ID:ca1OIPUm0(1) AAS
>>416
菌の種類によって適温は違う。
カスピ海ヨーグルトは比較的低い温度でも大丈夫
他の菌は45度位が多いと思うよ

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420: (ﾜｯﾁｮｲWW 01ba-yJHr) 2017/10/15(日)01:09 ID:JelX8d460(1/2) AAS
>>416
市販のヨーグルトでは増やせないと思ってたけどできるみたい！
こちらは室温28度なので夜帰宅してからタッパーに大さじ3杯入れて牛乳500ml入れたら翌朝にはできてる
朝作ると、夕方まで時間があきすぎてホエイが黄色くなるから夜間に作ってる

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