[過去ﾛｸﾞ] 口臭スレッド その96 (1002ﾚｽ)
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539(1): ミロク 2018/01/26(金)20:50 ID:OQEHk6PL0(3/3) AAS
甘酒だけど、いきいきペールというのを使えば簡単にできるらしいという情報を得たよ。
これを使えば糠漬けやヨーグルト（この容器に牛乳を入れるだけでできるみたい）も簡単にできるみたい。
Ｎａｔｕｒｅ’ｓ ｗａｙのロイテリ菌を持っているのでこれを使ってロイテリヨーグルトを自作することは
できないだろうかなどということを考えたりしてるんだけど、うまくいくかどうか・・・。
544(1): 2018/01/27(土)00:19 ID:PNEQBM6q0(1/6) AAS
>>539
いきいきペール持ってるけど眉唾物じゃないのかなあ、味噌仕込んだ事あるけど別に普通だったよ
ロイテリ菌を培養は私も考えた
ロイテリヨーグルトを種菌にしてヨーグルト増やしたりとか
でもヨーグルトとして増えたとしてもロイテリ とは違う株の乳酸菌でヨーグルトになったのかもしれないらしく、家では菌の同定なんてできないからあまりアテにできないよね
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