[過去ﾛｸﾞ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★40【ストレス・運動・食事】 (1002ﾚｽ)
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88: (ﾜｯﾁｮｲ 9a58-+Mc8 [61.197.104.107]) 2023/07/02(日)16:46 ID:RasVWhxe0(8/12) AAS
中途半端な関心でも不自然な食品を選ばなければ大ハズレは引かないと思いますけどね
自然な甘味は果物や蜂蜜が上限ですし期間限定で少量じゃなければ不自然です
甘いのに血糖値が上がらないのも不自然です
〝ゼロカロリー〟甘味料「ダイエットにはNG」WHOが勧告する理由
外部ﾘﾝｸ:withnews.jp
いわゆる人工甘味料について、2021年の研究（※2）では「人によっては人工甘味料に減量効果がないばかりか、食欲を高めてしまう可能性もある」ことがわかっています。
これはアメリカの南カリフォルニア大学（USC）ケック医学校のキャスリーン・ペイジさんらの研究で、
「過去3カ月間の体重が安定している健康な成人74人（平均年齢23.40±3.96歳、女性58％、過体重者32％と肥満者31％を含む）」が対象。
12時間の絶食後、人工甘味料（スクラロース）溶液、砂糖溶液、水を飲ませて代謝や食欲の変化を比較しました。
摂取後にfMRI（MRI装置を使って脳活動を調べる方法）で食べ物の写真を見たときの脳の反応を評価したり、実際にビュッフェ形式で自由に食事をさせて摂食量の違いを検討したりした点も面白い研究です。
この研究では、スクラロース溶液摂取後には、食欲を亢進させるホルモンの値が、砂糖水摂取後よりも高くなることがわかりました。
また、fMRI検査から、女性や肥満者では、砂糖水と比較して、スクラロースを摂取したとき、脳内の食欲に関わる領域の活動が活発になることもわかりました。
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