[過去ﾛｸﾞ] ☆高血圧を語ろう・149 (1002ﾚｽ)
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203(2): 2023/09/20(水)12:44 ID:uumRvO/b0(1) AAS
>>202
1945年にアメリカ合衆国のルーズベルト大統領が脳出血で倒れ、血圧が300/190mmHgであったとされています。当時は高血圧症の治療などはなく、現在よりもはるかに脳卒中が多かったです。
1945年にクリミア半島のヤルタで戦後処理を話し合ったルーズベルト、スターリン、チャーチルは全員脳卒中で命を落としました。
ルーズベルト大統領の脳出血以降、アメリカ合衆国を中心に血圧についての関心が高まりました。
高血圧には様々な要因が関与していますが、中心的な原因は塩分です。
実際ブラジルやオーストラリアの原住民ヤノマモインディアン、アボリジニにエスキモー、ピグミー族などの原住民達は高血圧症の方は存在しません。
いずれの民族も塩分摂取量が1日0.5-3gと非常に塩分摂取量が少ないです。人類の必要な塩分摂取量は1日0.5-2.5gと言われています。
日本を始めとした先進国では、塩分摂取量が1日6-10g程度と言われています。
先進国では食料を採取してから実際に食べるまで、一定の時間がかかります。食料の保存のために塩分を使用することとなり、それぞれ食文化を形成しています。
平均的な日本人男性は1日10.9gの塩分を摂取しています。
省2
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