【中谷彰宏】中谷本,中谷塾感想,個人コンサル評判11 (873ﾚｽ)
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684: 2022/09/15(木)11:26 AA×


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684: [sage] 2022/09/15(木) 11:26:01.49 「料理は、失敗から生まれる。」（中谷彰宏） 　「あるとき、そば粉でつくったお粥をこぼしてしまった。 　太陽で焼けた石の上だったので、固まってしまった。 　これがガレット。料理は、失敗から生まれる。」と中谷さん。 　コーンフレーク、チョコチップクッキー、ウスターソース、 　ポテトチップス、アイスキャンディー、さらには柿の種。 　これらは、いずれも失敗の産物。 　失敗を失敗で終わらせないためには、とりあえず味わうこと。 　その勇気から、新しい味わいが生まれるのです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/books/1595245522/684
料理は失敗から生まれる中谷彰宏 あるときそば粉でつくったお粥をこぼしてしまった 太陽で焼けた石の上だったので固まってしまった これがガレット料理は失敗から生まれると中谷さん コーンフレークチョコチップクッキーウスターソース ポテトチップスアイスキャンディーさらには柿の種 これらはいずれも失敗の産物 失敗を失敗で終わらせないためにはとりあえず味わうこと その勇気から新しい味わいが生まれるのです

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