【角食】食パン総合スレッド 9枚目【山食】

【角食】食パン総合スレッド 9枚目【山食】 (891ﾚｽ)
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195: 2022/07/09(土)18:18 ID:/9jSdkUF(1) AAS
本仕込みで感動て

196: 2022/07/10(日)10:19 ID:Wx089z52(1) AAS
少し遅くなったけどパン用小麦を収穫した。次は晩秋に種蒔く

197: 2022/07/10(日)21:07 ID:MkW3oMws(1) AAS
農家なの？それともパン屋さんなの？

198(1): 2022/07/10(日)22:22 ID:fLGl6d5c(1) AAS
兼業農家がセルフでパンを焼く
市販のパンは小麦製品は、小麦が悪いから食わない。あの品種だけは食っても体に良い。業者が作ると添加物だらけになるから食おうとも思わない

199: 2022/07/10(日)23:23 ID:CBukh8DA(1/3) AAS
>>198
パン屋だけど添加物なんて入ってねえよ？
小麦粉も気になるなら国産の粉のパン食えば？

200(1): 2022/07/10(日)23:28 ID:0jhnXlwz(1/2) AAS
趣味で作る分には素材へのこだわりはいい事なんじゃない自分向けだし
それを家庭向きに量産して需給を満たしてくれとなると話は変わるだけで

201: 2022/07/10(日)23:31 ID:CBukh8DA(2/3) AAS
>>200
趣味で作るなら全然良いとは思うが市販のパンには添加物が〜っていう思い込みがアホやなと

202: 2022/07/10(日)23:33 ID:4/F6z1AI(1) AAS
まぁ所詮は自己満の世界だからね
その拘りを商用ベースに落としたら商売にならんだろう

203: 2022/07/10(日)23:39 ID:CBukh8DA(3/3) AAS
つまり趣味で美味しいパン作りたければどうぞどうぞなんよ
でも知ったかで余計な事を言っちゃうと「あ、その程度の人ね」となっちゃう訳
パンに関する知識もな

所詮趣味やねって感じやな

204: 2022/07/10(日)23:40 ID:0jhnXlwz(2/2) AAS
意識高い系が自分を大きく見せようとして他者を貶めるのはよくあること

205: 2022/07/11(月)09:56 ID:72t8GBQB(1/2) AAS
danchu系か

206(1): 2022/07/11(月)11:13 ID:861+Mr/t(1/3) AAS
この場合の市販っていうのは、業者っていう言い方からしても
ヤマザキとかフジパンとかパスコとかのことじゃないの？
田舎だとパン屋さんあんまないとこもあるし

207(1): 2022/07/11(月)15:44 ID:48W5mxJc(1) AAS
>>206
で、奴の言う様にそれらには添加物ばんばん入ってるんか？
ちなみに自分はその中の一つに勤めてたけど

208(1): 2022/07/11(月)16:24 ID:S+JtO/2N(1/2) AAS
すげー腐り止めが入ってるな。もう３年以上になるが冷蔵庫の中で新品同様パン

209: 2022/07/11(月)16:25 ID:S+JtO/2N(2/2) AAS
もう震える

210(1): 2022/07/11(月)16:39 ID:XwGNXiES(1) AAS
>>208
それ中国製のパンやろ？
腹壊さん様にな

211: 2022/07/11(月)18:35 ID:iR+VBo9b(1) AAS
冷蔵庫にパンを3年も放置ね
やっぱり盛るよなこういう連中

212: 2022/07/11(月)19:23 ID:861+Mr/t(2/3) AAS
>>207
まあ発酵風味料とかビタミンCとかその程度やな

添加物以前に材料自体の話もあるが

213: 2022/07/11(月)19:35 ID:QYTGWMW8(1/3) AAS
少し前までは乳化剤やイーストフードが普通に使われていた

214: 2022/07/11(月)19:56 ID:861+Mr/t(3/3) AAS
ヤマザキは乳化剤やイーストフードが入ってるな
入ってるからどうなんて話ではあるが