【角食】食パン総合スレッド 9枚目【山食】 (891ﾚｽ)

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275: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/09/16(金) 23:46:13.67 ID:yJwJmpII 岸本ってホテルのベーカリー出身だからクロワッサンやフランスパンにはくわしくても 食パンのことはよくしらないけど、とりあえずレシピ作って一時はヒットしてたってマジ？ パン屋の元同僚がかすかな岸本系列の店で働いてるんだか、生地は緩く丸める、モルダーの投入口なでとか。今までの常識から考えると？？？？らしい で、結局クラムの荒い食パンになっちゃったりする。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bread/1641233196/275

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