[過去ﾛｸﾞ] 【恥の歴史】小島一志300スレ達成【積み重ね】 (1002ﾚｽ)
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43: 2023/05/10(水)19:01 ID:a+t5m21l0(2/6) AAS
その元カキコ
709 名無しさん＠一本勝ち [sage] 2023/03/11(土) 12:05:55.29 ID:mMvS+78M0
> 駅前の喫茶店ピットインのマスターは働き者だ。
（略）
> 安心した俺はマスターが淹れてくれた
> ネスカフェ・ゴールドブレンドの入ったカップを優雅に傾けた。
喫茶店なのに客にインスタントコーヒーを出すの？
●Q 喫茶店を経営するのにインスタントコーヒーを使用するのはダメなのでしょうか？
○A ダメではありませんよ。ただ、それで、客が「営業していけるだけ集まる」ならばです。
インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーでは、明らかに味が違います。少なくとも私には判ります。
仮に、そのインスタントコーヒーで、一杯「２２０円」とかの値段なら、使う人は、相当、限定されていくでしょうね。
勿論、何か工夫があるなら別ですよ。例えば、コスプレ喫茶とか、マニアック喫茶とか。要はコーヒーの味は二の次としている客が対象にしているならばです。
それと、その使うインスタントコーヒーの製造メーカーの許諾も必要です。商売として使うならばです。
万が一、飲食事故があった場合に製造メーカーとしての責任を問われる可能性があるためです。
例えば、不衛生な状態で提供されて、食中毒が出たとして、その時に「大手コーヒーメーカーである〇〇コーヒーを使っての事故です」とマスコミ報道されたら、大事になります。
多くの場合、許諾するメーカーは無いですよ。 そうなると「勝手に使う」ことになりますが、直ぐに閉店してしまえばそれはそれ。商売繁盛となれば、メーカー側の調査員が来るでしょうね。そうなると、利用中止を求められて、訴訟になるでしょうね。
どちらにしても「儲からない」となるでしょうね。
○何を出そうが経営者の勝手です。 インスタントなのにレギュラーコーヒーですと偽って出すのはダメですが、＜当店はインスタントコーヒーを使用してます＞と定義しているのなら有りだと思います。
そこへ行ってコーヒーを飲みたいかどうかは客が決めることだから、経営が長続きするかどうかは定かではありません。
まあ、私なら絶対に行かないですけどね。
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