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113: (ﾜｯﾁｮｲ 270d-hR20) 2017/07/26(水)21:40 ID:VZq3UlBk0(9/13) AAS
最近、回転すし店などで、魚などのネタだけを食べ、ご飯のシャリ部分を残した写真が投稿され、
ネットで話題にている。なぜ、食べ残されてしまなっうのか。その理由と対策を取材した。
「シャリ 食べ残し」の話題はネット上で大きく反応、６月１７日だけで５３５件のツイートを記録した。
ネット上には「私も残すなあ…」「食べ物を粗末にするのはなぁ」「作ってくれたすし店に失礼」といった反応が見られた。
■シャリの大きさ、変更可能
回転すしチェーンの「すし銚子丸」では、一部の店舗でシャリの大きさを変えた注文を受け付けている。
シャリ小さめのすしは、普通サイズと比べてコメの量を約半分にしていて、
コメの量を減らして糖質の摂取を控えたい女性客などから、頻繁に注文を受けるという。
さらに、すし銚子丸では“シャリなし”も注文ができ、“シャリなし”から“大きめ”まで、
全て同じ価格で提供している。シャリの量を変えることで、「食べ残し」を減らすことができているという。
省15
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