バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.9 (892ﾚｽ)
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524(1): 2024/07/05(金)10:41 ID:??? AAS
>>523
それくらいだと大阪行ったら梅田のツマガリというほどじゃないだろう
大阪には他にもっとバタクリ製品の豊富な有名店あるのに
堺のリヴァージュとかさ
525: 2024/07/05(金)10:45 ID:??? AAS
>>515
いや暑い今こそ北海道やろ
526: 2024/07/05(金)10:46 ID:??? AAS
そもそも焼き菓子でバタクリなんかあったっけ？
あっても極わずか使ってる程度だろうし
ここで求められるものではないのでは？
527: 2024/07/05(金)10:47 ID:??? AAS
自分も北海道旅行でバタークリームケーキは攻めたけど
あくまでも旅行と合わせてでもちろん観光や他の系統のスイーツも堪能した
528(1): 2024/07/05(金)10:48 ID:??? AAS
それは思ったw
でも去年札幌でも8月に35度を記録とニュースになってたから
9月の方が多少は涼しいかも
529: 2024/07/05(金)10:51 ID:??? AAS
ケーキだと京都≫大阪イメージだけど
バタクリだとどうなんだろうね
ボレロとかバタクリなかったっけ
530: 2024/07/05(金)10:54 ID:??? AAS
京都はイノダコーヒーあるし、老舗喫茶店でバタクリケーキ置いてあるとこある
あとバタクリロール専門店があったはず
531: 2024/07/05(金)10:59 ID:??? AAS
ケーキだと京都はタンドレス、グランV、エス
大阪はアシッド、ラヴィル、ボレロか
確かにバタクリイメージないな
まあ、東京の名店もほとんどはバタクリイメージないけど
532: 2024/07/05(金)11:10 ID:??? AAS
菓子屋 リトル・チモ
京都市上京区若宮竪町
ありそうでなかったバタークリームのロールケーキ。
２mmほどの薄いロール生地でバタークリームをぐるぐる巻きにした手のひらサイズのロールケーキ。
その小さな中に大きな驚きと幸せが広がる。
１０種類ほどのフレーバーが揃い、それぞれに異なる食感や香りが味わえる。
533: 2024/07/05(金)11:58 ID:??? AAS
>>524
大阪で立ち寄りやすい梅田と郊外の堺を一緒くたにすんなよ
534: 2024/07/05(金)12:23 ID:??? AAS
川口のシャンドワゾーなんて
デパートのある堺よりもっと辺鄙な場所だよw
535: 2024/07/05(金)12:55 ID:??? AAS
境よりずっと都会だよ、川口
536: 2024/07/05(金)13:00 ID:??? AAS
なんかやたらシャンドワゾーに噛みつく人いるけど
シャンドワゾー推してるのはバタクリが多いとか
そういうのじゃなくて、ミゼラブルがバタクリケーキの
至高だと思ってるってことだと思う
だから遠いとか少ないとか言ったところで論争にならない
537: 2024/07/05(金)13:27 ID:??? AAS
こないだも伊勢丹で買って食べたけど
ミゼラブルはバタクリの志向とまでは思わなかったな
バターがあっさりし過ぎて黄身の味が濃いからクレームムースリーヌぽい
うまいと思うけどね…
あと、堺市は政令指定都市だし大阪府第二位の市
538: 2024/07/05(金)13:57 ID:??? AAS
クレームムースリームっぽくはまったくないと思うけど
ちなみにそれ以上と思うケーキって何
？
539: 2024/07/05(金)14:06 ID:??? AAS
ミゼラブルはいいバター(イズニーの最高級品)の味がいいんだよね
ちなみに黄身の味なんかしない、というか多分使ってないし
ムースリーヌっぽくもなく、思い切りバター感が強い
多分食べもしないで見た目が黄色いからそう思ったんだろなw
食べて黄身が強いとか本気で思ったならコロナかも
540: 2024/07/05(金)14:09 ID:??? AAS
ミゼラブルがあっさりしすぎなら
ウエストやツマガリはバターの味がしないレベルになっちゃう
実際使用してる量だいぶ違うと思うし
541: 2024/07/05(金)14:35 ID:??? AAS
ベルギーのミゼラブルはバターに卵黄を混ぜるのが通常だよ
バータボンプも卵黄が入るし
542: 2024/07/05(金)14:45 ID:??? AAS
ここ前からシャンドワゾー激推しの人がいるよね
自分は伊勢丹で買って食べたけどそんなでもなかった
また切れられそうだけどｗ
543: 2024/07/05(金)14:49 ID:??? AAS
ウエストの普通のカットケーキが一番好き
クリスマスはホールで買う
外部ﾘﾝｸ[html]:www.ginza-west.com
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