バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.9 (813ﾚｽ)
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45: 2023/10/05(木)20:24 ID:??? AAS
>>42
バターアイス食べてみたけど
冷たいからどんな味なのかよくわからなかったわ
46: 2023/10/06(金)11:32 ID:??? AAS
阪急の北海道展には北川製菓のバタークリームロールケーキあった
でもスポンジがあまり美味しくなさそうだったのでスルーした
47: 2023/10/06(金)11:33 ID:??? AAS
この前トイレ休憩で寄った道の駅で買ったバタクリロールがポクポク美味しかった
48(1): 2023/10/06(金)21:20 ID:??? AAS
たまに食いたくなる（30年は食ってない）
あんま売ってなくね？クリスマスシーズンにも見かけない気がするんだが…
お菓子屋さんならあるのかな？でもホールはいらねえわ 1片でいい…
49: 2023/10/06(金)21:49 ID:??? AAS
>>48
密かに再ブーム来てること知らないのは探してない証拠かと
コンビニでもクリスリスケーキでも10年前より確実に増えてるよ
50: 2023/10/07(土)01:09 ID:PX2iBkRI(1/2) AAS
バターアンドビーのブッシュドノエル楽しみ
51: 2023/10/07(土)01:09 ID:PX2iBkRI(2/2) AAS
バターアンドビーのブッシュドノエル楽しみ
52: 2023/10/07(土)07:50 ID:??? AAS
梅月堂のクリスマスケーキめっちゃ値上げしてない？
53: 2023/10/07(土)09:39 ID:??? AAS
去年と比べても物価高騰してるからなあ
材料代削ってまずくなるよりいいのかもしれない
54: 2023/10/07(土)11:21 ID:??? AAS
バターを多く使ってるものほど高くなる
55: 2023/10/07(土)17:00 ID:??? AAS
何もかも値上げだからしょうがないよね
56: 2023/10/07(土)17:20 ID:??? AAS
物価高で北海道の酪農家が廃業
↓
牛乳およびバターの生産量が減り、さらに値上げ
↓
クリスマス時期はさらにバター需要が増え、さらに値上げ
57: 2023/10/07(土)23:28 ID:??? AAS
不二家クリスマス フルーツバタークリームケーキ
5号 145mm 3,241円（税込 3,500円）
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
ヤオコー 不二家 モカマロンケーキ
5号 145mm 2,380円（税込 2,570円）
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
58: 2023/10/08(日)11:07 ID:??? AAS
たぬきケーキ出来ました✌✌
他、バタークリームを使用した商品も人気なので早めのご来店お待ちしております(*^^*)
#あがつま菓子店
#たぬきケーキ
#たぬきショート
#長沼
#須賀川
#福島
#郡山
Twitterﾘﾝｸ:agatuma_kasiten
省1
59(1): 2023/10/10(火)10:09 ID:??? AAS
吉祥寺「cafe222」の“ネオたぬきケーキ”
外部ﾘﾝｸ:rurubu.jp
一般的なたぬきケーキは、スポンジ生地やロールケーキ、タルトなどでの土台の上に、バタークリームでたぬきを作り、チョコレートでコーティングしたものが多いそう。
一方、「ネオたぬきケーキ」の土台は、バタークリームとの相性を考え、甘さを抑えたガトーショコラに、オレンジのリキュールで作ったシロップを染み込ませ、アプリコットジャムを塗ったもの。
さらに、バタークリームにはコアントローとレモンピューレを合わせることで、ほのかな酸味や柑橘系の香りが加わり、バタークリームを使ったケーキによくある“こってり感”はありません。
60: 2023/10/10(火)10:36 ID:??? AAS
ガトーショコラって自分的には結構重いなあ
不二家のフルーツバタークリームでも土台のパウンドケーキは重そうって思っちゃう
普通のカップケーキが土台で良いのだが
61: 2023/10/11(水)21:47 ID:??? AAS
>>59
アプリコットジャムを使ってるのは好感度大だなぁ
個人的にははやっぱりバタクリにはアプリコットが一番おいしいと思う
でも今時の人には人気ないらしいのが心から残念
ウエストのエンゼルケーキ復活をいつまでもいつまでも待っています
62: 2023/10/12(木)10:11 ID:??? AAS
明日から仙台旅行なので時間あればこのお店いってみようと思う
外部ﾘﾝｸ:envoisin.jp
リュミエール
ヘーゼルナッツとオレンジのケーキ。オレンジのバタークリームとサワークリーム入りで爽やかな味
エスプレッソロール
クリスマスケーキの人気から小物ケーキとなったコーヒーのバタークリームのケーキ
63: 2023/10/12(木)11:20 ID:??? AAS
エスコヤマのフランクフルタークランツと、クラシックバターのロールケーキ買ってきて食べた
フランクフルタークランツ、軽い食感でおいしい
クラシックバターのロールケーキ、クリーム重め生地はふわふわでちょっと大人の味、おいしい
自分はフランクフルタークランツのほうが好みだった
64: 2023/10/12(木)19:19 ID:??? AAS
シャトレーゼ季節限定
イタリア栗のマロンブッセ🌰ベルギーショコラブッセ❤
ふっくら焼き上げたブッセ生地で、栗甘露煮入りのバタークリームをサンドしたマロンブッセ。チョコチップ入りのバタークリームをサンドしたショコラブッセ。
Twitterﾘﾝｸ:chateraise_jp
Twitterﾘﾝｸ:thejimwatkins
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