秘密のケンミンSHOW in お国板 3 (292ﾚｽ)
上下前次1-新
126: 2013/09/17(火)09:16 ID:6suxa5Wd0(1) AAS
ケンミンＳＨＯＷ自体にウソが多い
大阪フミンはカウンターよりも座敷が大好き!?とか
座敷が好きなのは大阪だけだという根拠がない
むしろ逆のことを言う
・大阪 食文化と豆知識 | ぐるたび
外部ﾘﾝｸ[html]:gurutabi.gnavi.co.jp
大正末期から昭和初期にかけ、「板前割烹」という様式が大阪の新町に生まれた。現在では日本全国から世界にまで広がるカウンター様式だが、始まりは天下の台所大阪が発祥。
カウンターをはさんで料理人と客は、食材を前に、会話を交わしながら料理を決めてゆく。
客とのコミュニケーションをとりながら料理を作りあげることができる。
ゲスト中川家が番組冒頭で「座敷が大好き大阪フミンです」
そんな県民性があるとすること自体がおかしい
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