[過去ﾛｸﾞ] 辛】〜キムチチゲ単独スレ〜【鍋 (577ﾚｽ)

辛】〜キムチチゲ単独スレ〜【鍋 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/cook/1040776866/

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568: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/02/11(水) 20:09:24.23 ID:On1W7UnO0 ユウキの豆板醤が１ｋｇに昆布と干しえびと塩少々、発酵を促すために麹味噌を少し入れて3年冷蔵庫で熟成。 これと米麹味噌と麦麹味噌を加えて、鍋にする。具は何でも良い。　 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/cook/1040776866/568

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