[過去ﾛｸﾞ] 手作りパン☆９☆ (982ﾚｽ)
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803(2): 04/08/01 15:11 AAS
>>798-802
なんで急にこんな話に？
自演ですか？
804: 04/08/01 15:18 AAS
>>803
>>798と801は自分です。スレ違いなこと聞いてすみませんでした。
805: 04/08/01 15:21 AAS
スレ違いっつーか板違いですよ。
806: 04/08/01 15:28 AAS
>>803
行間空けてまで書くこと？ｗ
ｽﾙｰしなよ。
807: 04/08/01 15:37 AAS
>>798-806ってすごく気持ち悪いね。
808: 04/08/01 16:04 AAS
こんなとこで文句言ってるなんて僻んでるみたい。
809: 04/08/01 20:06 AAS
参加無料ルソンドシュルプリーズ代官山校舎
『メロンパン＆カフェブレッド』8月22日
『イチゴを使ったショートケーキ』8月29日
外部ﾘﾝｸ:moon.kakiko.com
自分でつくると格別！？
810: ↑ 04/08/01 20:49 AAS
製菓・製パンとは無関係のLINKです。クリックしないように。
811: 04/08/01 21:55 AAS
>>790
参考にして作ってみました。
家はバター嫌いが多いため、バターレスで、
代わりにオリーブオイルを入れたレシピですが、
ふっくら、もっちりしたパンになりました。
情報ありがとう。
812(1): 04/08/01 22:56 AAS
>>796
見るからに普通のハンドミキサーなのだが、こねられてしまうのか・・・
手持ちの骨董品に近いＨＢが壊れたらその作戦で行きます。
ありがとでした。
813(1): 04/08/01 23:16 AAS
ハンドミキサー状のもので
パンをこねるのは
すごく疲れそうな気がします。
器械でパンをこねるのって
量にもよるだろうけど
１５分くらいはかかるよ。
814: 796 04/08/01 23:30 AAS
>>812
>>813
そうですね。
強力粉３００グラムくらいの量なら１５分もあれば大丈夫。
多少ばたつきますが、生地がニーダに絡まないように軽く動かすようにやれば大丈夫かなと。
はっきり言って、全く疲れません。
うっかりニーダに生地を絡ませてしまってこそぎ取ることはありますけど。
ワタシのやり方は……
粉＋各種材料を混ぜる
↓
省6
815(1): 04/08/02 11:26 AAS
長時間発酵、こね控えめなのはなぜ？？
816: 04/08/02 14:57 AAS
Akoちゃん逃げちゃったの？
817(2): 04/08/02 15:43 AAS
ハンドミキサーでパン捏ねるなんて故障しない？
てか、初めて聞いたよ。
818: 04/08/02 15:49 AAS
>>817
ブラウンマルチミックスとかもそうだけど…
819(3): 04/08/02 17:49 AAS
冷蔵庫にチョコチップが余ってた。
明日やま○きの細長いチョコチップパン風に焼いてみようと思う。
820(1): 04/08/02 18:28 AAS
>>796
100ｗってのがチョットパワー不足のような気がするけどね。
821: 04/08/02 18:33 AAS
>>819チョコチップスナックだね・・あれ9本も入ってるね・・
822(2): 04/08/02 18:41 AAS
北海道札幌市で折り込みシートを売っている店
どなたか知りませんか？
よく使うのですが
あまり保存ができないので使うたびにネットで注文、
送料がかかります。届くのに日数もかかります。
どっかに売ってないかなー
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