[過去ﾛｸﾞ] ◆◆◆ 包丁の選び方 二十三丁目 ◆◆◆ (1001ﾚｽ)

◆◆◆ 包丁の選び方 二十三丁目 ◆◆◆ http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/cook/1208608162/

上下前次1-新
通常表示 512ﾊﾞｲﾄ分割 ﾚｽ栞

---

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ

---

348: ぱくぱく名無しさん [sage] 2008/07/15(火) 03:54:33 ID:whq/LlPGO 洋包丁より正本？ けっきょく牛刀(洋包丁)を買いたいと言ってるわけだが… それに柳と蛸引きじゃ形状(どちらも刺身包丁だが)も違うし蛸引きは刺身以外用途に乏しい それならまだ薄刃のふぐ引きをすすめる グレステンを使っていたならわかると思うが、あの包丁の強みは切ったときの食材との接地面にある それを踏まえてのふぐ引き 柳刃より幅狭く薄刃 つまり軽く切れるってこと てか、牛刀で刺身を切りたいってのがそもそもの間違い そんな相談は論外だ いくら包丁の切れ味が良くても満足できるわけない 四年間もサーモン使ってて何切ってたんだ？ 包丁使ってればその特性わかるだろ http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/cook/1208608162/348

---

上下前次1-新書関写板覧索設栞歴

---

あと 653 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ

---

Google検索

Wikipedia

---

ぬこの手 ぬこTOP 0.258s*