[過去ﾛｸﾞ] ◆◆◆ 包丁の選び方 二十四丁目 ◆◆◆ (761ﾚｽ)
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712(1): 2008/10/07(火)01:11 ID:10hoYy0S0(1/2) AAS
フルーツカットの巨匠は、グレステン使ってたな。
おいらはグレステンより、鋼製が好みだけど。
やっぱり切れないと気持ち悪い。
713(1): 2008/10/07(火)02:51 ID:tMuN7oUcO携(1) AAS
>>712
＞ フルーツカットの巨匠は、グレステン使ってたな。
フルーツにハガネは、すぐに変色しちゃうがな。
714(1): 2008/10/07(火)03:08 ID:moW3vTkW0(1) AAS
一人暮らし始めて半年位で、買うとしたらどんな包丁が良いでしょうか？
予算は5-6000程度なのですがネットで見てても全然わかりません
715: 2008/10/07(火)04:05 ID:10hoYy0S0(2/2) AAS
ホームセンターいけ
716: 2008/10/07(火)08:22 ID:q87/jv9d0(1/3) AAS
>695
>696
>697
>698
>699
省4
717: 2008/10/07(火)08:23 ID:q87/jv9d0(2/3) AAS
な、馬鹿が急に別ＩＤで連み始めるから
毎度毎度
バカイチの 可哀相な 一人芝居
とばれるんだよ 大トンマ ｗ
718(1): 2008/10/07(火)09:02 ID:OTh8yGOH0(1) AAS
>714
「普通の包丁」ならとりあえず牛刀もしくは三徳を買っておくのが吉
切れないとか扇る輩もいるけど手入れが楽なので
ステンレスが良いでしょう
具体的にどれなのかは、
百貨店とかにいっていろいろ持ってみて買うのがいいけど
どうせどれが合うとか余りわからないなら「普通」のを通販で買うも良し
719(1): 2008/10/07(火)09:23 ID:zn1gNCb3O携(1) AAS
やっとまともになったのに…
バカヨン消えろよ。
よっぽど悔しいんだろうね、ば～か www
こんな奴に包丁何持たしても一緒だろ
あ、おれバカイチと別人だから。
でも、同一人物と思いたいんだろうな w
720(1): 2008/10/07(火)10:09 ID:M0KvMx9Y0(1/2) AAS
>やっとまともになったのに…
なるわけねえだろ、この何にでも「バカイチ」連呼してる狂人が居座ってる限り
狂人ヲチ以外ここで出来る事なんぞねえよ
721: 2008/10/07(火)11:48 ID:nh5dadJc0(1/2) AAS
>>なるわけねえだろ、この何にでも「バカイチ」連呼してる狂人が居座ってる限り
706でバカヨンが出てくるまで699からまともなんだが。
ようするにお前がいなきゃ良いんだよ、バカヨン。
722: 2008/10/07(火)12:15 ID:ZbHOXWmL0(1) AAS
>>699
ベティだからじゃね…
ペティだったらバカにされないよ
723(1): 2008/10/07(火)14:43 ID:M0KvMx9Y0(2/2) AAS
>699からまともなんだが。
その程度の事がまともに見えるなら
それは＝お前に常識が無いと言う事だ
バカイチ連呼してる輩と目糞鼻糞だよ
724: 2008/10/07(火)14:59 ID:eftUHf0R0(1) AAS
>>723
うん、じゃあ、おまいの薀蓄を聞こうじゃないか。
包丁と料理について語ってくれ。
725: 2008/10/07(火)18:44 ID:ucLPON/t0(1) AAS
>>713 鋼系だけど、こいつは錆に強くてｲｲ
外部ﾘﾝｸ[php]:www.ichimonji.co.jp
726(1): 2008/10/07(火)22:55 ID:q87/jv9d0(3/3) AAS
>718
「普通の包丁」ってお前の中では、切れないステンなのか (ﾜﾗ
百貨店も通販も必要ないだろう。１００均庖丁で○
>719-720､723
消えて欲しい相手にどうしても言い返さないと気がすまないおまえのチュプぶりが大笑い (ﾜﾗ
少しは足しになることでもかけ。
三徳の起源もちゃんと調べろよ、朝鮮起源ではないからな
727(3): 2008/10/07(火)23:07 ID:nh5dadJc0(2/2) AAS
消えて欲しい相手にどうしても言い返さないと気がすまないってバカヨンそのもの…
728(2): 2008/10/08(水)04:23 ID:7lvCr1UMO携(1/3) AAS
>>726おいバカヨン。ギターに目覚めたんじゃなかったのか？
729(3): 2008/10/08(水)07:43 ID:lNieZhRB0(1) AAS
バカヨンがいると包丁の話が出来ないんだよね。
誰もこのスレでお前を必要としていないのは分ってるよな。
別スレ建ててやろうか？
730(1): 2008/10/08(水)08:00 ID:bF7LNaVu0(1/4) AAS
ん？久しぶりに来たら今度はバカヨンまで登場？と思ったけど、
>>727->>729がバカヨンと言ってる奴は3号だろ？
たしか21丁目スレで命名されて以来、3号で通ってる。
紛らわしいしので後から来た奴が勝手に名前付け足すなよ！
違ってたらｽﾏｿ
731: 2008/10/08(水)09:54 ID:/uaO+m6a0(1/6) AAS
>727
>728
>729
なんだまた妄言かバカイチ。おまえは脈絡なくチンコだの兄貴だの薔薇畑だな唐突に浮かぶ気違いっぷりがﾜﾛｽだな(ﾜﾗ
732: 2008/10/08(水)09:55 ID:/uaO+m6a0(2/6) AAS
>730
あたり。
あれじゃないか３号と言われる俺との連敗記録を伸ばしたくないんじゃないか。
脳内が健常人とは違うからして
733(1): 2008/10/08(水)12:11 ID:4K/yPLScO携(1) AAS
どっちにしろ馬鹿じゃん
過去に負けた奴なんていないし…
734(1): 2008/10/08(水)12:15 ID:hKWoDeqJ0(1) AAS
フケとか垢の落ちた欠片に噛み付いてるダニの如きヤツに勝利宣言されても
「だから何？」ってだけだがな
735: 2008/10/08(水)12:18 ID:bF7LNaVu0(2/4) AAS
やはり3号かよｗ
>>727-729
って事で、紛らわしくなるから以後3号で…
736(1): 2008/10/08(水)12:18 ID:bF7LNaVu0(3/4) AAS
勝手に勝ったつもりでいるだけだしなｗｗｗ
737: 2008/10/08(水)12:36 ID:LqYOfuxN0(1) AAS
>>702 デカくない。15ｃｍ程度。
骨スキなら骨も断ち切りやすいし、ソフト冷凍した
ものを半分に切って解凍するのも簡単。
738: 2008/10/08(水)16:08 ID:/uaO+m6a0(3/6) AAS
>733
>734
>736
ん～いい悲鳴だな。 今日もキイイィ～～～～って歯ぎしりが聞こえるぞ。
２３丁目のナンクセもまた、盲認定で終わりそうだしなぁ (ﾜﾗ
ナンクセも無知と盲だから恥を掻くんだな
739: 2008/10/08(水)16:13 ID:zhB+hVgA0(1) AAS
当社へのお問合せはこちらまで
外部ﾘﾝｸ[html]:www.hadukuri1ban.jp
TEL 184 + （0575）23-0533
740: 2008/10/08(水)17:15 ID:/uaO+m6a0(4/6) AAS
バカイチまた失敗 (ﾜﾗ
◆◆◆ 包丁の選び方 二十三丁目 ◆◆◆
2chｽﾚ:cook
682 名前：ぱくぱく名無しさん 本日のレス 投稿日：2008/10/08(水) 17:13:59 /uaO+m6a0
ま、おやくそくで バカイチの自演のシクリを晒しておくか
>>663 名前：ぱくぱく名無しさん 本日のレス 投稿日：2008/10/08(水) 16:50:52 zhB+hVgA0
プレスの型
>>668 名前：ぱくぱく名無しさん 本日のレス 投稿日：2008/10/08(水) 16:59:15 JdjKLWTc0
ワンサイズしかないのは、金型を持ってないからだってさ。
自分ではデザイン出来ないらしい。
741(1): 2008/10/08(水)17:21 ID:JdjKLWTc0(1) AAS
牛刀 = 180mm
三徳 = 170mm
薄刃 = 160mm
ぺティ = 150mm
小包丁 = 140mm
それぞれ１サイズ。
複合利器材の型抜き。
みんな買ってねー
742: 2008/10/08(水)17:29 ID:/uaO+m6a0(5/6) AAS
>741
惨めだなぁ (ﾜﾗ
お薦めの堺一文字が 利光より安物で (ﾜﾗ
優秀な利器材加工メーカーだったもんな 大馬鹿 ｗ
743(1): 2008/10/08(水)17:37 ID:hwq0IT8Y0(1) AAS
包丁の選び方ってどうすればいいのでしょうか？
ぶっちゃけホームセンターで3000円くらいの砥石買って、シュコシュコすれば
100円包丁のゆがんでないヤツなら切れますし、その切れ味が長く持つのがいい包丁なんでしょうか？
もちろん、人によっては重心とか刃の長さとかいろいろ条件あるでしょうけど。
俺が今満足してるのはよくわかんないけど鋼の刃先の包丁です。
一年ごとに切れ味が鈍るというか材質が変わるみたいなので買い換えてますけどね。
よく漫画とかであるように、研ぎ減らしてちっちゃくなるような包丁というかペディナイフってあるんでしょうか？
そういうのを購入してみたいのですがそんな包丁全体がちゃんとした鋼材というか刃になる包丁って実在してるんでしょうか？
744(1): 2008/10/08(水)19:04 ID:7lvCr1UMO携(2/3) AAS
３号でも３号から昇格したバカヨンだろうがどっちでもいい。本当すぐ釣れるから、からかうには面白いけど真性だから程々にね。
745: 2008/10/08(水)20:16 ID:/ZsYVuKz0(1) AAS
>>743
＞一年ごとに切れ味が鈍るというか材質が変わるみたいなので買い換えてますけどね。
刃先だけ研いでるんじゃ無い？側面の肉も落とさなきゃ
近所の金物屋なりで荒砥から研ぎ直してもらうといい
そうすれば３割、４割くらいなら研ぎ減らしても使えますから
＞研ぎ減らしてちっちゃくなるような包丁というか
あると言えばあるけど、バランスが悪くなるので使いにくくなったら買い換え
ペティはペティとして買ったほうがいいよ、作業効率が変わってくる
使う事は考えていない、趣味で欲しいんだってなら
刃物専門店に行ってその旨説明して売ってもらえばいい
省3
746(2): 2008/10/08(水)20:56 ID:6t4GIMWc0(1) AAS
ミソノ440の240㎜を買ったんだけどどの位の頻度で研げばいい？
ちなみに砥石は持ってますが研ぐのは初心者です
747(1): 2008/10/08(水)21:19 ID:/uaO+m6a0(6/6) AAS
>744
なんだ ２３でやらっれっぱなしのバカイチ。 デザイン早く語れよ トンマ
748: 2008/10/08(水)21:53 ID:7lvCr1UMO携(3/3) AAS
>>747
スマン。
今日のボランティアは、此処までだ。早く薬飲んで寝なさいな。
749(1): 2008/10/08(水)22:00 ID:F3DORr5S0(1) AAS
結局ダマスカス鋼のはダメなわけ？
750: 2008/10/08(水)22:00 ID:Mf3GhUPqO携(1) AAS
>>746
切れなくなってきたら
それ以前でもそれ以後でもなく｢切れ味落ちた｣と思ったら研ぐ
切れない包丁は危ないからな
751: 2008/10/08(水)22:17 ID:H5w5tewdO携(1) AAS
切れないと感じたら
研ぐ
752: 2008/10/08(水)22:36 ID:UI0D/8UR0(1) AAS
>>749
鍔屋で買ったﾀﾞﾏｽｶｽの牛刀使ってるけどよく切れるよ
錆びにくいし家庭用としては優秀だと思うけど。
値段だけがネック
753: 2008/10/08(水)22:43 ID:bF7LNaVu0(4/4) AAS
ﾀﾞﾏｽｶｽと言っても見た目だけで、切れ味は中心の刃の鋼材によるだろ。
刃金が同じなら割込の方が安いじゃん。
754: 2008/10/09(木)00:06 ID:yZs5CmqeO携(1) AAS
ダマスカス？
単なる霞じゃないのか？
755: 2008/10/09(木)01:02 ID:GacbRyVC0(1) AAS
要は霞なんだよね
でも模様が気に入ってる
756: 2008/10/09(木)04:59 ID:3bF7Lm4cO携(1) AAS
走れば、着れれば、履ければ…と、言っても
やはり見た目も大事だと。
757: 2008/10/09(木)06:39 ID:zCG3cf1h0(1/2) AAS
ｹﾞﾗｹﾞﾗ、IDがコロコロ変わるバカイチがなにか一人レスしているぞ(ﾜﾗ
2chｽﾚ:cook
762 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2008/10/08(水) 21:47:22 7lvCr1UMO
以前、刃物板では刃が起たず都落ちした奴。手帳は、二級。
763 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2008/10/08(水) 21:58:05 Mf3GhUPqO
をい、バカナンバーズ
どうでもいいけどリアルに外出て包丁振り回すのは勘弁してくれよ
｢掲示板でバカにされて自分の力を主張したかった｣とか言ってみたり
765 名前：ぱくぱく名無しさん 本日のレス 投稿日：2008/10/09(木) 00:04:24 Mf3GhUPqO
>>764
省1
758(1): 2008/10/09(木)08:56 ID:xFdRP8/p0(1) AAS
>746
おいらもミソノ440を使ってるけど
2週～1月に一回程度かな。
(好きで研いでいるからで実際にはもっと少なくても良さそう)
刃先を時々触ってみて「そろそろ研いでみるか」ってのを何回かやってみて、
研いでも変わらない程度だったら「まだ、早すぎたんだ…」だし、
切味が大幅に向上すれば「もっと早くしておけば…」ってことだね
759: 2008/10/09(木)14:59 ID:zCG3cf1h0(2/2) AAS
>758
おまえが使ったことがあるのは１００均のステンだけだろう バカイチ
嘘を言っちゃいかん。
760: 2008/10/09(木)16:10 ID:B+OVwUuL0(1) AAS
馬鹿は消えろ。
761: 2008/10/09(木)20:56 ID:K+xkPFZl0(1) AAS
結局何を選ぶかというよりちゃんとメンテするかどうかなんだなあ
家庭用限定ですが
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