[過去ﾛｸﾞ] 家で作った方があきらかにおいしい料理★４ (1001ﾚｽ)
上下前次1-新

---

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ

---

856: 2010/07/14(水)00:44 ID:133ap1QY0(2/2) AA×


[240|320|480|600|原寸|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
856: [sage] 2010/07/14(水) 00:44:31 ID:133ap1QY0 でんぶを自分で作ったことある人なら分るけど、白身魚を加熱して出す甘みをまず認識する。 鯛はやはりそのなかでも王様。臭みはなく、単純にうま味のかたまり、という感じ。 ＞はっきりしてるが後を引かない甘さ 後を引く甘さ、てのはやはりみりんと砂糖が強い場合にそうなるからね 特別になんかやってるのでもない限り、これがポイントでしょ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1271356838/856
でんぶを自分で作ったことある人なら分るけど白身魚を加熱して出す甘みをまず認識する 鯛はやはりそのなかでも王様臭みはなく単純にうま味のかたまりという感じ はっきりしてるが後を引かない甘さ 後を引く甘さてのはやはりみりんと砂糖が強い場合にそうなるからね 特別になんかやってるのでもない限りこれがポイントでしょ

---

上下前次1-新書関写板覧索設栞歴

---

あと 145 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ

---

ぬこの手 ぬこTOP 0.123s*