[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
968(2): 2023/04/23(日)14:08 ID:cUTJPelN(1) AAS
スウェーデン鋼って白鋼と青鋼だったらどっちに似てるの？
969(1): 2023/04/23(日)15:05 ID:RI4nJJsm(1/2) AAS
セラミック包丁を含む最高硬度の包丁は、電着ダイヤモンド砥石を使えば比較的簡単に研げる
が、ダイヤモンド砥石は非常に強力な切削力により、塑性流動が派手に起こり、コレをコントロールする事を放棄する多くの人が受け入れられないため、
硬過ぎる鋼材は研ぎ難いとの安易な認識が蔓延る
まあ、基本的に使い捨てである事、非常に安価な韓国製に拒否反応を示す事、事実上全く変形しないので、従来の砥石の変形に頼って誤魔化す手法を否定する事、
などが理性的判断を狂わせている
970: 2023/04/23(日)15:15 ID:6ZHVFFqn(1/3) AAS
>>969
それ、ぜ～んぶ嘘
深い傷が入る事から荒砥で以外使い難いだけだよ馬鹿！(^o^)
あ、お前みたいな知恵遅れのド下手糞は切れない包丁に仕上げて喜んでなちゃい♪
ド素人お手っ！
971: 2023/04/23(日)15:20 ID:6ZHVFFqn(2/3) AAS
因みに…
>>944で紹介された子の日の動画では、乞食が普段から語っている研ぎ方を否定するような内容が盛り沢山で～す！(^o^)
明らかに包丁を壊す作業を、新品のように仕上げるレストアなどと言っとるんやからレストアの意味を知らないんやろね(苦笑
知恵遅れルンペンお手っ！
972(3): 2023/04/23(日)15:25 ID:6ZHVFFqn(3/3) AAS
嘘つき基地外の為に再掲で～す！(^o^)
↓↓↓
184 2 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/01/09(月) 14:31:41.51 ID:ZbUOQ0cp
電着さん主張によるダイヤモンド砥石向かい刃によるカエリ取り効果はどの程度のものか？
検証してみた結果がこれ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
結論から言うとダイヤモンド砥石向かい刃によるカエリ取りはデメリットしかない
やはりデタラメであった
検証方法には日本鋼の柳刃包丁を用いこれの裏を#6000で仕上げ、表を#2000で研いでカエリを出したものを初期状態として
これを4種類の方法でカエリを取ってみた
省3
973: 2023/04/23(日)16:56 ID:GE8/8d+M(1) AAS
>>968
白2に似てますね
丁寧に研げば研ぐほど切れ味が増していく
974(4): 2023/04/23(日)18:08 ID:RI4nJJsm(2/2) AAS
>>972
面倒だから一度だけ言うが、この似非検証は一切の意味がない
やってる事を簡単に書くと、一旦仕上げたい裏刃を、その時に使用したよりも遥かに荒い番手で研いだら、一旦仕上げたと思った裏刃が荒れた
という事
もう馬鹿過ぎて話にならない
そうなるの当たり前だけど、それが何？ってだけ
975: 2023/04/23(日)18:24 AAS
>>974
だれが見ても端的にうまくまとめられたカエリを取る方法論の検証内容じゃん
馬鹿過ぎて話にならないのはおまえです
いつものごとく興奮してトチ狂ったのかな？
976: 2023/04/23(日)19:53 ID:h62/aMk1(1) AAS
>>974
反論できずに涙目でレスしてるのが目に浮かぶ
977: 2023/04/23(日)20:07 ID:D/nAMrHC(1) AAS
>>968
炭素鋼メイン時代の主流だったスウェーデン鋼の20Cに似せて作られたのが白二鋼
いわゆるコピー鋼材
978: 2023/04/23(日)20:33 ID:FkmTDets(1/3) AAS
>>974
乞食～！w
お前も同様の検証して証明しなきゃ負け犬の遠吠えにしかならんのやで！(^o^)
ほれ！
もっとキャンキャン鳴かんか～い♪
負け犬乞食お手っ！
979: 2023/04/23(日)20:37 ID:FkmTDets(2/3) AAS
乞食が仕上げた最高傑作を晒してご覧
>>972と同様にマイクロスコープなどの比較画像を晒してご覧
そ～いえば！
乞食は自分の包丁画像消したよね？
それはやっぱり自信が無かったからやろ？
そりゃあんな汚いゴミ仕上げじゃ恥ずかしくもなるわな！(^o^)
ほれ！
チャンスやで！
新品の包丁買って来て「ウリの最高傑作ニダーーーッ！」ってやれ馬鹿！w
知恵遅れルンペンお手っ！
980(1): 2023/04/23(日)20:42 ID:42LsYwhj(1/2) AAS
>>974
裏刃ってどお前の和包丁はド下手未満なりに裏押し造ってんのに刃付けたら意味ないだろ
しかも仕上げた後に荒い番手って単に壊してるだけだぞ
馬鹿過ぎて>>972の検証の意味が分からんのはお前だけ
やること為すこと無意味だなお前は
981: 2023/04/23(日)20:46 ID:FkmTDets(3/3) AAS
乞食は生きてるのも無意味なんやで！(^o^)
ウンコ製造機…
それが乞食
982: 2023/04/23(日)20:56 ID:42LsYwhj(2/2) AAS
研ぎやすい白二は勿論、青二すら一度もまともに研げず
研げば研ぐほど「切れず刺さらずよく引っ掛かる」包丁とネコ跨ぎ未満の糞食いいわたにとっては至高なんだろ
983: 2023/04/23(日)22:29 ID:xrZYqyP6(1) AAS
同じ奴ばっかり書いて荒らしてるな
984: 2023/04/23(日)22:36 ID:4uLe817g(1) AAS
何時もの事 自分が荒らしだと思ってないから質が悪い
985(1): 2023/04/24(月)08:08 ID:BQKYVSK1(1/2) AAS
ここでミソノのスウェーデン鋼が絶賛されているようですが青紙スーパーとどっちがお勧め？
986: 2023/04/24(月)08:17 ID:RI1cK2ez(1) AAS
短文荒らしまだいたのかよｗ
・・・はやめたのか？
987: 2023/04/24(月)08:37 ID:d5NP1i9Y(1) AAS
>>985
被膜出来やすい
それがミソノスウェーデン鋼の一番のメッリト
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 15 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.016s