[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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656: 2023/04/04(火)22:33 AA×
>>654

画像ﾘﾝｸ[gif]:i.imgur.com

[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
656: [] 2023/04/04(火) 22:33:38.61 >>654 自分はプロ以上の達人だと名乗るこの人でも刺身を切るときは押して引いて包丁の真ん中10cmほどしか使ってませんから24cmでもなんとかなるでしょう https://i.imgur.com/aiqKSZV.gif 本職用として大手が出している柳刃でも8寸は普通に売られてますし”いない”と断言できる根拠は何ひとつありません http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1678521019/656
自分はプロ以上の達人だと名乗るこの人でも刺身を切るときは押して引いて包丁の真ん中ほどしか使ってませんからでもなんとかなるでしょう 本職用として大手が出している柳刃でも寸は普通に売られてますしいないと断言できる根拠は何ひとつありません

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