[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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321(1): 2023/03/16(木)18:02 ID:Ek7LUdJ1(1) AAS
さつまいもをもらって、試しにレンジで低温レシピの焼き芋やったら
あんまり甘くならなかった
濡れキッチンペーパーの上にラップでくるんで高温1分低温10分のやつ
魚焼きグリルもないし、残りのさつまいもどう消費しようか…
322(1): 2023/03/16(木)18:14 ID:xVjDlziW(1/5) AAS
ほうれん草うちのあたりじゃ安くないなと思ってたら
農家持ち込みコーナーみたいなとこで４株くらい入って９９円だったので思わず買ってしまった
しかし一本ずつちぎって根本を洗ってから茹でて水で色留めして絞ったらほんの一つかみの量しか無い
包丁とまな板で切って鰹節とマヨネーズと醤油で和えたらすぐ食べ終えてしまった・・・
323: 2023/03/16(木)18:14 ID:S0L3MaED(1) AAS
サツマイモは蒸し台で（じっくり）加熱して、最後の香り付けにトースターに掛けるわ。
324: 2023/03/16(木)18:21 ID:dELz8UPs(1) AAS
オーブンレンジの焼き芋モード最高やぞ。放り込んでピピピのピッであっまあまの焼き芋いっちょ上がりっ！
レンジ機能しかないの使ってる人は人生損してる（断言
325: 2023/03/16(木)18:24 ID:xVjDlziW(2/5) AAS
甘くするのは簡単な気がする
表面の香ばしさとのバランスがなかなか
326(1): 2023/03/16(木)18:27 ID:FuOi52jb(3/11) AAS
>>322
ほうれん草安すぎ
2束100円で6束買ってきた
ごま和え作ったことないから週末にどっさりまとめて作る予定
すりごま、砂糖、白だしとかで混ぜ混ぜすればいいのか？
327: 2023/03/16(木)18:31 ID:xVjDlziW(3/5) AAS
甘いのうまいか？
328: 2023/03/16(木)18:43 ID:LLYLj0EW(1/2) AAS
ほうれん草の胡麻和えは醤油メープルシロップ金胡麻で和える
メープルシロップはほうれん草のために買ってるようなもの
329: 2023/03/16(木)18:52 ID:IduhxL9Z(1) AAS
>>321
じゃがいもとポテトサラダみたいにして食べる
330(1): 2023/03/16(木)19:05 ID:vwAcpoH3(1/2) AAS
>>326
どっさりまとめて作っても大した量にならないよ
あっという間に食べ終わっちゃう
ほうれん草は納豆和えが一番好きだわ
331: 2023/03/16(木)19:08 ID:FuOi52jb(4/11) AAS
来週はきんぴらごぼうの代わりにほうれん草の胡麻和えにするわ
初めてだからシンプルなのでいいよね？
332: 2023/03/16(木)19:14 ID:b40/g8qu(2/7) AAS
ほうれん草といえばほうれん草入りのかき玉スープ
あれ美味しいよね
あと家系ラーメンにたっぷり茹でほうれん草入れたい
333: 2023/03/16(木)19:17 ID:TvWjBumw(2/5) AAS
家系ラーメンてなんでほうれん草入ってるんだろね
たいしてスープと合わないのに
334: 2023/03/16(木)19:18 ID:FuOi52jb(5/11) AAS
スープで上手いのは街中華で出てくる謎のわかめスープ
あれを家で再現できたなら、自炊生活が華やぐわ
335: 2023/03/16(木)19:22 ID:b40/g8qu(3/7) AAS
うそーーん ほうれん草あうじゃーん まあ好みだな
個人的には茹でただけだとパサパサしてるというか葉物を茹でただけだけど
油が加わって美味しく感じるんじゃないかな
昔の漫画とかみると中華そばにもほうれん草入ってるよね
なるととかほうれん草入ってる醤油の中華そばって今じゃまったくみないけど
336: 2023/03/16(木)19:23 ID:FuOi52jb(6/11) AAS
基本的にラーメンに合う具はない
これが持論
チャーシューにしても何にしても
まるでラーメンと調和せず
単独で食べてるのと一緒
337: 2023/03/16(木)19:25 ID:TvWjBumw(3/5) AAS
メンマは合うと思いますよ
醤油系ラーメンなら
338: 2023/03/16(木)19:29 ID:b40/g8qu(4/7) AAS
俺は違うと思うな
実際にチャーシュー、メンマ、海苔などをいれると風味が変わる
インスタントにはわざわざメンマパウダーを入れてる製品もあるぐらい
チャーシュー入れて一緒に食べるだけで、こんなに味も変わるし
満足感が違うんだと感じたことがあったよ
まあ、感じられない人には不要なんだろうし、そのほうが安上がりだからいいと思う
339: 2023/03/16(木)19:31 ID:RK/s1r/7(1) AAS
ラーメンは煮卵とチャーシューは欠かさず入れるわ
袋ラーメンの時は刻みネギと卵入れてつくる
340: 2023/03/16(木)19:33 ID:FuOi52jb(7/11) AAS
ラーメンには相乗効果がない
カレーに福神漬けは互いの実力をさらに高める効果があるが
ラーメンにはそれがなく、ラーメンはラーメン、メンマはメンマ、みたいな
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