[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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329: 2023/03/16(木)18:52 ID:IduhxL9Z(1) AAS
>>321
じゃがいもとポテトサラダみたいにして食べる
330(1): 2023/03/16(木)19:05 ID:vwAcpoH3(1/2) AAS
>>326
どっさりまとめて作っても大した量にならないよ
あっという間に食べ終わっちゃう
ほうれん草は納豆和えが一番好きだわ
331: 2023/03/16(木)19:08 ID:FuOi52jb(4/11) AAS
来週はきんぴらごぼうの代わりにほうれん草の胡麻和えにするわ
初めてだからシンプルなのでいいよね？
332: 2023/03/16(木)19:14 ID:b40/g8qu(2/7) AAS
ほうれん草といえばほうれん草入りのかき玉スープ
あれ美味しいよね
あと家系ラーメンにたっぷり茹でほうれん草入れたい
333: 2023/03/16(木)19:17 ID:TvWjBumw(2/5) AAS
家系ラーメンてなんでほうれん草入ってるんだろね
たいしてスープと合わないのに
334: 2023/03/16(木)19:18 ID:FuOi52jb(5/11) AAS
スープで上手いのは街中華で出てくる謎のわかめスープ
あれを家で再現できたなら、自炊生活が華やぐわ
335: 2023/03/16(木)19:22 ID:b40/g8qu(3/7) AAS
うそーーん ほうれん草あうじゃーん まあ好みだな
個人的には茹でただけだとパサパサしてるというか葉物を茹でただけだけど
油が加わって美味しく感じるんじゃないかな
昔の漫画とかみると中華そばにもほうれん草入ってるよね
なるととかほうれん草入ってる醤油の中華そばって今じゃまったくみないけど
336: 2023/03/16(木)19:23 ID:FuOi52jb(6/11) AAS
基本的にラーメンに合う具はない
これが持論
チャーシューにしても何にしても
まるでラーメンと調和せず
単独で食べてるのと一緒
337: 2023/03/16(木)19:25 ID:TvWjBumw(3/5) AAS
メンマは合うと思いますよ
醤油系ラーメンなら
338: 2023/03/16(木)19:29 ID:b40/g8qu(4/7) AAS
俺は違うと思うな
実際にチャーシュー、メンマ、海苔などをいれると風味が変わる
インスタントにはわざわざメンマパウダーを入れてる製品もあるぐらい
チャーシュー入れて一緒に食べるだけで、こんなに味も変わるし
満足感が違うんだと感じたことがあったよ
まあ、感じられない人には不要なんだろうし、そのほうが安上がりだからいいと思う
339: 2023/03/16(木)19:31 ID:RK/s1r/7(1) AAS
ラーメンは煮卵とチャーシューは欠かさず入れるわ
袋ラーメンの時は刻みネギと卵入れてつくる
340: 2023/03/16(木)19:33 ID:FuOi52jb(7/11) AAS
ラーメンには相乗効果がない
カレーに福神漬けは互いの実力をさらに高める効果があるが
ラーメンにはそれがなく、ラーメンはラーメン、メンマはメンマ、みたいな
341(1): 2023/03/16(木)19:37 ID:Dh4EGiKK(3/7) AAS
袋ラーメンとネギは合わないと思ってる
何も入れないか卵だけにしてジャンキー感を楽しむのが正しい食べ方(主観)
342(1): 2023/03/16(木)19:41 ID:b40/g8qu(5/7) AAS
豚骨ラーメンに紅ショウガいれたくなるのはなんでなんだろな？
刷り込みなんだろか
343: 2023/03/16(木)19:41 ID:p2Lbohcx(2/2) AAS
袋麺はズバーンの黄色にもやしニンニク豚バラで
家二郎だわ
うめえ！
344: 2023/03/16(木)19:43 ID:Dh4EGiKK(4/7) AAS
そういえば袋ラーメンでもうまかっちゃんは色々入れたくなるわ
345: 2023/03/16(木)19:43 ID:xVjDlziW(4/5) AAS
>>330
納豆と和える発想はなかった
346: 2023/03/16(木)19:44 ID:4YA/4FPD(1/2) AAS
確かに袋麺にしっかりしたトッピングは合わないな
生タイプのラーメンだとトッピング凝れば格が上がるが
347: 2023/03/16(木)19:45 ID:FuOi52jb(8/11) AAS
>>342
それは紅生姜が万能だからじゃね？
348(1): 2023/03/16(木)19:50 ID:b40/g8qu(6/7) AAS
トッピングといっていいのかわからないが、キャベツ、もやし、挽肉、人参、タマネギとか炒めて、
ノンフライ塩ラーメンスープで煮込んで湯麺風にするとめっちゃ美味しい
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