[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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955: 2023/03/25(土)11:25 ID:KB+5/EvP(1) AAS
ねぇちょっと、イモ抱えて走ってたオジサン今日はバナナ抱えて走ってるわよ
956: 2023/03/25(土)14:14 ID:fe56FL3c(1) AAS
そうなるな。買い物した物はナップサックか何か背負ってるのか？
957: 2023/03/25(土)15:53 ID:VQvGUM0q(1) AAS
パスタのソース自分で作り出すとレトルトや瓶のに戻れなくなるな、うまいと思ったやつが1つもないから自炊に至ったんだけど
958: 2023/03/25(土)16:00 ID:SboGfGSu(1/4) AAS
ホントそれ、あと中華料理の素もそんな感じ
いつもクックドゥー買っていたけれど一切不要になった
959: 2023/03/25(土)16:04 ID:dV/SjfeF(1) AAS
俺、本格イタリアンでパスタ食ったことないから普通に大手メーカーの缶詰めに具や調味料を足したりするだけで満足だわ。
（サイゼリヤレベルで満足していては）アカンのか？
960: 2023/03/25(土)16:08 ID:SboGfGSu(2/4) AAS
いいと思うよ
ただ既製品って色々入りすぎちゃってそれはそれのウマさがあるんだが（科学的に調合実験の上で好まれる味を作っているから）
シンプルな調味料だけで組み合わせて作るとそのウマさをあらためて知ってしまい
体もそっちのほうがウメーと感じ始めてしまうと元に戻れなくなる感じ？
961: 2023/03/25(土)16:35 ID:jVSc2EJg(1) AAS
自分で作れば
既製品に砂糖、油、塩が沢山含まれているのが分かってええよ
962: 2023/03/25(土)16:38 ID:SXE+kpEA(1) AAS
>>944
キサマ、つまらんぞ
963: 2023/03/25(土)17:27 ID:1SYFT3BR(1) AAS
カルボナーラとかチーズ系は自作のがうまいレトルトは食えん。ジェノベーゼもちゃんと作れば自作のがうまいが缶詰でいいや。ボロネーゼとかカニクリームとかはそこそこのレトルトの方が上手い。アラビアータは追ニンニクすればレトルトで充分。
964: 2023/03/25(土)17:29 ID:wDLik29k(1) AAS
カルボナーラとかチーズ系のおいしいパスタソースに出会ったことないな
そして案外自分でもかんたんに作れる
965: 2023/03/25(土)17:35 ID:pBaFvrWk(1/3) AAS
もつ煮パスタどうよ？
さすがに今日は安全策でもつ煮うどんにするけど
明日はもつ煮パスタもありうるかも
966: 2023/03/25(土)17:35 ID:4lq6UIAN(1) AAS
カルボナーラは生クリーム無し、全卵、スーパーの粉チーズでも市販のソースより美味しいよね
967: 2023/03/25(土)17:35 ID:/IpDcy52(2/2) AAS
乳系は豆乳を使って簡単に作ってる
ベーコン炒めて玉ねぎ・しめじを投入してから塩こしょうとコンソメで味付け
968: 2023/03/25(土)17:49 ID:zTRr6Ipx(1) AAS
カルボナーラはわざと卵がボソボソになるまで炒めるのも美味いよ
壁の穴747風
969(1): 2023/03/25(土)17:50 ID:IzGBa8Qn(2/2) AAS
と言うか、市販のカルボナーラソースが不味すぎるんだよ
なんであんな変な味なんだか
すべての製品を試したわけじゃないので、中には美味しいのもあるかもしれないが
まあレトルトのパスタソースはがっかりなパターンがほとんど
970(1): 2023/03/25(土)17:58 ID:zgKZ+wQP(1) AAS
仕事帰りにスーパー寄ったらコハダの酢の物のでかいパック買ってしまった
ハムと茹で干し大根がもうあるからきゅうりだけ買ってサラダにするつもりだったのに
まいっか、パックの酢の物半分にきゅうりと大根足して醤油と胡麻油で味変しよう
971: 2023/03/25(土)18:23 ID:Vgdp5X5Q(2/2) AAS
チリコンカン風のものうまくいった
玉ねぎとトマトは合うねトマトの酸味が和らいで玉ねぎの臭みも減る
今度はちゃんとレシピ見て作ってみよう
972: 2023/03/25(土)18:25 ID:adKWfcaX(1) AAS
>>969
もうなんでもいいやってガバーっと食べたいときに使う路線
973: 2023/03/25(土)19:22 ID:sBBQXf7a(1/3) AAS
>>970
コハダ渋いな
974: 2023/03/25(土)19:52 ID:pBaFvrWk(2/3) AAS
もつ煮うどん簡単で美味かったけど
ちょっと酸っぱくなりつつある
明日も寒いから大量消費で食品ロスを削減する
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